bhrehor recept 01.07.2009.

Baby hobotnice

Draga Mama Janjo! Hvala što si me ovako dobro naučila kuhati!

Priprema

  1. 1
    skuha se hobotnica u vodi cca 1/2h
  2. 2
    posebno skuhati krumpir u ljusci
  3. 3
    oguliti krumpir, narezati na ploške i staviti u tepsiju
  4. 4
    na krumpir staviti baby hobotnice
  5. 5
    sve to zaliti s 3-4 grabljače temeljca od hobotnice (voda u kojoj je kuhana hobotnica)
  6. 6
    zaliti s maslinovim i suncokretovim ulje (pola-pola) ili kako vam već odgovara
  7. 7
    posipati sa sjeckanim listom peršina i češnjakom, te žačiniti vegetom
  8. 8
    dobro zatvoriti tepsiju aluminijskom folijom i peći 15-ak min na 200 C
  9. 9
    pred kraj – jedno 10-ak min, maknuti foliju i pustiti da se sve malo zapeće
  10. Fini recept moje mame

Sastojci