Aromatična salata od cikle

Priprema

• 60 min
• Jednostavno

1. 1
   Ciklu skuhajte, ogulite i narežite na ploške. Luk očistite i narežite na ploške.
2. 2
   Narezanu ciklu, luk, lovor, limunov sok, hren, kumin, med, sol i papar dobro promiješajte i prelijte kipućom vodom toliko da cikla bude prekrivena.
3. 3
   Ostavite neka odstoji jedan dan kako bi se sastojci sjedinili.

Posluživanje

Aromatičnu salatu poslužite samostalno na listovima zelene salate.

Savjet

Kuhanjem cikle s korom sačuvat ćete sve hranjive sastojke ove vrlo vrijedne i ljekovite namirnice.

Sastojci

• 4 osobe

• 500 g sirove cikle
• 250 g luka
• 2 lovorova lista
• 2 limuna
• 2 žlice naribana hrena
• 1 žličica kumina
• 20 g Cvjetnog meda Podravka
• sol
• papar

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima