recept 15.12.2005.

Anzac kolačići Potvrdila Podravka

ANZAC (Australian and New Zealand Army Corps) kekse osmislile su žene vojnika u 1. svjetskom ratu, iz potrebe da im dostave kaloričnu i hranjivu hranu koja se neće kvariti. Keksi se i danas prodaju u australskim trgovinama.

Priprema

  1. 1
    Pomiješajte brašno, kokosovo brašno, prašak za pecivo, zobene pahuljice i šećer.
  2. 2
    Na laganom plamenu otopite maslac, ulijte javorov sirup, dodajte 3 žlice kipuće vode i promiješajte.
  3. 3
    Maslac dodajte brašnu i dobro promiješajte tako da se svi sastojci povežu.
  4. 4
    Mokrim rukama oblikujte kuglice veličine oraha pa ih rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje.
  5. 5
    Pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C oko 15 minuta. Uklonite ih s pleha dok su još vrući.

Posluživanje

Poslužite ih uz topli ili hladni napitak.

Savjet

Između kolačića ostavite dovoljan razmak jer će se pečenjem raširiti.

Sastojci