Amarant sa sušenim paradajzom

Priprema

1. 1
   Amarant staviti u 400 ml ključale vode, smanjiti vatru, poklopiti i kuvati 15-ak minuta tj. dok ne upije tečnost.
2. 2
   Na malo maslinovog ulja prodinstati seckan praziluk a onda dodati seckan sušen paradajz i na kraju kuvani amarant. Dobro promešati, još kratko prodinstajte, posolite i servirajte. Od gore malo posuti suvim peršunom…
3. Više o receptu ovde .
   Više o amarantu ovde .

Sastojci

• 200 ml zrna amaranta
• 400 ml vode
• 1 praziluk
• 6-8 sušenih paradajza u ulju
• malo maslinovog ulja
• malo suvog peršuna
• malo soli

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana