dperman članak 20.11.2006.

Priprema svježeg korijena đumbira

Nariban ili oguljen ovaj korjenasti začin dat će ljutkastu aromu vašim jelima. Stoga oprezno s njegovim količinama.

Laganim potezima noža ua povrće i voće ogulite svježi korijen đumbira.

Korijen đumbira možete naribati na jednostranom ribežu...

... ili ga pomoću noža narezati na ploške i koristiti za pripremu jela.