Nožem za povrće i voće odrežite korijen i ¾ zelenog dijela poriluka.
Prerežite ga uzdužno napola pa ga operite ispod tekuće vode.
Malo ga posušite, položite na dasku za rezanje i režite ga po dužini na dijelove duge 5 cm.
Zatim svaki uzdužni dio režite kuhinjskim višenamjenskim nožem na trake debljine 3 mm.
