Kuhanje špinata

Očišćenom i opranom špinatu uklonite zadebljale stabljike. Stavite ga u sito, a zatim u lonac s kipućom vodom.

Nakon 5 minuta kuhanja špinat ocijedite.

Naglo ga ohladite pod tekućom hladnom vodom i rukom ocijedite višak tekućine.