Odrežite gornji i donji dio narančine kore, kružno skidajte koru nožem za povrće i voće.
Oguljeni plod stavite u ruku i počnite rezati od jedne strane bijele kožice prema sredini, a zatim jednako tako s druge strane kako biste izdvojili krišku mesnatog usplođa.
Tako izdvojite sve kriške, stavite ih u zdjelu, a iz preostalog dijela iscijedite sok.
