Molim Vas za pomoć pri izradi jelovnika za rođendansku proslavu supruga koji za nekoliko dana navršava 40 godina.
Bit će oko 40-ak gostiju, a među njima, nekoliko muslimana koji ne jedu svinjetinu. Mislila sam napraviti nekoliko salata, pileće, juneće i svinjsko meso. Jela ne mogu biti topla budući da mi treba vremena za njihovu pripremu. Bila bih Vam jako zahvalna na prijedlozima.

Pitanje: aya, Mama, keka, nuna... , 27.02.2008.

Za takav skup ukoliko želite poslužiti hladna jela, započnite s namazima:
Namaz od svježeg sira i gorgonzole, Namaz od rotkvica, Namaz od patlidžana i badema, Pileću paštetu. Zatim poslužite salate: Salatu s okruglicama od sira, Salatu od puretine s narančom, Salatu Caprese, Toplo-hladnu salata od liganja, Salatu od pilećeg fileta, Salatu Dodo, a uz salate složite i hladne nareske.

Kako biste iznenadili goste, bar jedno jednostavno jelo poslužite toplo, a to mogu biti Presnac, Gratinirani štrukli ili Vegetina gibanica.

Sva predložena jela možete naći na stranicama Coolinarika.com.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom

Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.