Već neko vrijeme proučavam i prakticiram prehranu u zoni. Sve što sam o zoni do sad pročitala je bilo izrazito pozitivno, međutim problem je u kompliciranom slaganju obroka. Ja sam poprilično zadovolja ovim načinom prehrane međutim ne vidim neke čarobne učinke (ne mislim na mršavljenje, već na sveukupnu zdravstvenu sliku). Zanima me što Coolinarikini nutricionisti misle o ovom načinu prehrane?

"Prehrana u zoni" je kompletno objašnjena u knjizi na hrvatskom jeziku pod istim (ili sličnim) nazivom. Opsežna je i ima oko 600 stranica. Autor knjige dr. Sears (koji je bio u Zagrebu na promociji svoje knjige) imao je namjeru utjecati na sličan način kao Atkins tj. smanjiti ugljikohidrate a povećati proteine uz brojne druge promjene. Njegova "Prehrana u Zoni" nije ni izdaleka imala uspjeha kao primjerice Atkinsova dijeta a nema ni približno toliko sljedbenika. Slažem se s vama da je priprema jelovnika prekomplicirana i ispada da bi se čovjek cijeli dan morao baviti samo prehranom.

Na kraju najvažnije pitanje; ima li njegov režim nekakve zdravstvene prednosti nad vegetarijanstvom ili makrobiotikom ili nekim drugim prehrambenim pravcem? NEMA. Prehrana u zoni ne nudi nikakve koristi a kamoli čarobne učinke.

Autor: Ignac Kulier, dr. sc.

Nutricionist te specijalist za dojenačku i dječju hranu dugogodišnjim djelovanjem pokriva područje na relaciji hrana-zdravlje. Objavio je preko 50 stručnih i znanstvenih radova i desetke knjiga o prehrani.