Zanima me koja je kalorijska vrijednost Dolceline kreme od jogurta. Na dijetalnoj smo prehrani zbog zdravstvenih problema i vrlo mi je važna kalorijska vrijednost pojedinih namirnica, kako bih mogla preračunati ukupan dnevni unos kalorija. S obzirom na zabranu jaja, maslaca i margarina i bijelog šećera, Dolcelina krema od jogurta čini mi se kao idealan desert uz različito voće, ali na omotu je nemoguće pronaći kalorijsku vrijednost kao i količinu masnoća. Zato vas molim za precizan podatak o tome, kako bih mogla odlučiti dolazi li taj desert u obzir ili ne.

Pitanje: Kristina, 30.11.2007.

Energetska vrijednost 100 g praška za kremu s okusom limuna iznosi: 1782 kJ/421,5 kcal:
• 79 g ugljikohidrata/100 g praška za kremu od čega 67 g šećera
• 7,5 g masti/100 g praška za kremu
• 9,5 g bjelančevina/100 g praška za kremu.

Energetska vrijednost 230 g (1 pakiranje) praška za kremu s okusom limuna iznosi:
4098,6 kJ/969,45 kcal.

Energetska vrijednost gotovog proizvoda ovisi o upotrijebljenom jogurtu (sadržaju, tj. % masti). Proizvod 230 g (1 pakiranje) prašak za kremu s okusom limuna priprema se s 400 ml vode i 400 ml jogurta.

Približno 1,3 l kreme dovoljno je za 1 tortu ili 20 kolača.

Energetska vrijednost 100 g jogurta (0,3% masti) iznosi: 165 kJ/39 kcal:
• 4,9 g ugljikohidrata/100 g jogurta
• 0,3 g masti/100 g jogurta
• 4,4 g bjelančevina/100 g jogurta

Energetska vrijednost 1,3 l kreme pripremljene s jogurtom (0,3% masti) iznosi:
4758,6 kJ/1125,45 kcal a energetska vrijednost jednog kolača iznosi: 237,9 kJ/56,3 kcal

Energetska vrijednost 100 g jogurta (0,9% masti) iznosi: 191 kJ/45,7 kcal:
• 5,1 g ugljikohidrata/100 g jogurta
• 0,9 g masti/100 g jogurta
• 4,3 g bjelančevina/100 g jogurta

Energetska vrijednost 1,3 l kreme pripremljene s jogurtom (0,9% masti) iznosi:
4862,6 kJ/1015,15 kcal a energetska vrijednost jednog kolača iznosi: 243,1 kJ/57,6 kcal.

Autor: Dijana Janković, tehnolog specijalist, Podravka d.d.