Možete li mi odgovoriti koliko kalorija ima u 100 g senfa.

Pitanje: branka radmanić, 23.09.2004.

U 100 g senfa imamo 75 kcal i velike količine natrija (1252 mg na 100 g) zbog čega ga ne predlažemo osobama sa poteškoćama a tlakom. Zanimljivo je da senf ima ugljikohidrat koji zapravo nije sladak već daje tipičan gorkasto opor okus senfa( na 100 g ima 6 g ugljikohidrata).

Autor: Olja Martinić, dijetetičar

Kao viši dijetetičar i nutricionist, dugi niz godina se bavi prehranom vrhunskih sportaša. Autorica je polivalentnih projekata koji povezuju gastronomiju, turizam i nutricionizam. Coolinarika joj je više od posla!