Zašto treba redovito jesti zeleno lisnato povrće?

Folna kiselina

ikulier 04.05.2009.

Nizozemski stručnjaci utvrdili su da nedostatak folne kiseline povećava rizik od osteoporoze, zato što tada dolazi do porasta razine homocisteina pa predlažu svakodnevno konzumiranje zelenog lisnatog povrća i graha.

Magnezij

ikulier 02.07.2004.

Magnezij je nesumnjivo iznimno važan za metabolizam jer se nalazi angažiran u 300 enzima, pa prema tome i u ključnim vitalnim funkcijama.

Kuhanje brokule

coolinarika 04.11.2004.

Cvjetove brokule odvojite nožem za povrće i voće tako da budu podjednake veličine, a stapke po želji ogulite. Stavite ih u cjediljku i dobro operite pod mlazom vode.

Što je dobro znati o špinatu?

coolinarika 10.09.2003.

Kako blanširati špinat?

coolinarika 10.09.2003.

Kako najjednostavnije pripremiti brokulu?

coolinarika 10.09.2003.

Za što se koristi klorofil iz špinata?

dperman 17.05.2004.

Kako brokuli sačuvati lijepu zelenu boju?

dperman 04.11.2004.