Začini i djeca

Slani maslac s timijanom

coolinarika 24.04.2005.

Iako su vas roditelji učili da hrana nije za igranje, postoji način da se ovo pravilo zaobiđe: napravite čupave loptice od maslaca i timijana! Zabavno ih je oblikovati, a “igračke” na kraju možete pojesti!

Svježe začinsko bilje

irena 23.04.2007.

Donedavni izbor, ograničen na peršin, ružmarin, mažuran, timijan, metvicu, kadulju i kopar, u modernoj je kuhinji proširen i na vlasac, estragon, origano, bosiljak, melisu, lavandu, medvjeđi luk, čubar, krbuljicu, grbicu, boreč, korijandar, ljupčac, kiselicu...

Ljekovitost začina

Valika 05.05.2008.

U vrtu, na prozoru ili na balkonu posadite lavandu, ružmarin, kadulju, bosiljak i majčinu dušicu. Osim što će vas svojim mirisom podsjećati na more i koristiti vam u kuhinji, biljke možete posušiti i koristiti za ljekovite kupki i čajeva.

Zdravlje i začini

Valika 28.06.2010.

Mediteranski začini nisu samo nezaobilazni sastojci jela mediteranske kuhinje, nego i ljekovitih pripravaka koji se spremaju već vjekovima. Bosiljak zacjeljuje rane, komorač ublažava kašalj, lavanda liječi akne, lovor smiruje osip...

Koje začinske biljke čine provansalske trave?

coolinarika 10.09.2003.

Pregled suhih začina

irena 26.10.2009.

Doživite li začine kao materijal za izražavanje kreativnosti, s lakoćom ćete stvoriti kulinarska remek djela! Pritom se vodite vlastitim ukusom i njuhom, a ne znate li od čega početi, slijede kratki opisi najpoznatijih suhih začina.

Koji začin spada među najskuplje?

coolinarika 10.09.2003.

Vegeta mediteran

coolinarika 09.06.2008.

Prepoznatljive profinjene mirise i okuse spomenute kuhinje Podravka vam daruje u Vegeti mediteran, univerzalnom dodatku mediteranskim jelima. Prvi je to proizvod na tržištu, napravljen od omiljene Vegete, s dodatkom aromatičnoga bilja i rajčice.