Iako ovo nije štorija o Nadalini, rožatu, poznatu dalmatinsku slasticu, treba pripremati s posebnom pažnjom. Ona će vas nagraditi okusom koji ispunjava, a slika jedrenja donijet će vam sjećanje na ljetnu opuštenost.
Sastojcima se ne razlikuje od engleske kreme, tek pomalo omjerima, a sva je njezina tajna u preljevu od karamela. Osobito je omiljena u mediteranskim zemljama, gdje preferiraju pripremu u malim lončićima.
Lagano, niskokalorično, štedljivo začinjeno, "na lešo", sve su to epiteti koji opisuju dalmatinsku kuhinju. Dugovječnost, energičnost i vitka linija "najlipših žena na svitu" živi su dokaz da je ono što unosimo u organizam itekako bitno!
Riba na gradele sinonim je svake dobre ljetne fešte. U obiteljskom okruženju ili u bučnom društvu prijatelja ne zaboravite na priloge i čašu dobrog dalmatinskog vina.
Istarske šparoge, fritaje i vina nadaleko su poznata. Uz istarske motive, pronađite i ovaj jednostavan recept na Coolinarika.com i uživajte u brzom i ukusnom obroku.
Red tijesta, red nadjeva prelivenih bogatim bešamel umakom pretvara se u talijansku deliciju – lasagne. Jeste li probali i njihovu slatku varijantu? Preporuka – svakako probati.
Can-can plesačice zaštitni su znak Moulin Rougea koje je pred više od 100 godina ovjekovječio na svojim platnima slikar Tolouse-Lautrec. Vama je za pariški ugođaj dovoljan jedan klik miša.
Paella, široka tava, po kojoj je i poznato španjolsko jelo dobilo ime, spoj je povrća i plodova mora, uvijek u kombinaciji s rižom. Nakon što je probate, ukoliko zaplešete flamenco, bit će to prava fiesta.
Rožata
Dalmacija i otoci
Wallpaper: Dalmacija – Marinirana riba
Wallpaper: Istra – Fritaja
Wallpaper: Zagorje – Zlevka
Wallpaper: Italija – Lasagne
Wallpaper: Francuska – Bouillabaisse
Wallpaper: Španjolska – Paella
Wallpaper: Japan – Sushi
© Podravka d.d. 2003.—2012.
