Riba na gradele sinonim je svake dobre ljetne fešte. U obiteljskom okruženju ili u bučnom društvu prijatelja ne zaboravite na priloge i čašu dobrog dalmatinskog vina.
Jednostavno ribarsko jelo koje možete pripremiti na jahti, barčici, u uvali ili čak na terasi, jest plava marinirana riba na gradele. Iako je bijela riba cjenjenija, plava je prehrambeno vrjednija, izdašnija i dostupnija.
Lagano, niskokalorično, štedljivo začinjeno, "na lešo", sve su to epiteti koji opisuju dalmatinsku kuhinju. Dugovječnost, energičnost i vitka linija "najlipših žena na svitu" živi su dokaz da je ono što unosimo u organizam itekako bitno!
Iako ovo nije štorija o Nadalini, rožatu, poznatu dalmatinsku slasticu, treba pripremati s posebnom pažnjom. Ona će vas nagraditi okusom koji ispunjava, a slika jedrenja donijet će vam sjećanje na ljetnu opuštenost.
Istarske šparoge, fritaje i vina nadaleko su poznata. Uz istarske motive, pronađite i ovaj jednostavan recept na Coolinarika.com i uživajte u brzom i ukusnom obroku.
Francuska je zemlja sireva i vina. Najkvalitetnije od svih dolazi iz pokrajine Champagne, istog imena pod kojim ga poznaju u cijelom svijetu. Njime nazdravite u najsvečanijim prigodama!
Paella, široka tava, po kojoj je i poznato španjolsko jelo dobilo ime, spoj je povrća i plodova mora, uvijek u kombinaciji s rižom. Nakon što je probate, ukoliko zaplešete flamenco, bit će to prava fiesta.
Red tijesta, red nadjeva prelivenih bogatim bešamel umakom pretvara se u talijansku deliciju – lasagne. Jeste li probali i njihovu slatku varijantu? Preporuka – svakako probati.
Marinirana riba na gradele
Dalmacija i otoci
Wallpaper: Dalmacija – Rožata
Wallpaper: Istra – Fritaja
Wallpaper: Zagorje – Zlevka
Wallpaper: Japan – Sushi
Wallpaper: Francuska – Champagne
Wallpaper: Španjolska – Paella
Wallpaper: Italija – Lasagne
© Podravka d.d. 2003.—2012.
