Rukomet je timska igra u kojoj dominiraju dinamika, brzina i nagli sprintevi, koji do krajnosti iscrpljuju zalihe glikogena, čije je balansiranje jedna od najvažnijih zadaća kod prehrane rukometaša.
Kod treninga srednjeg intenziteta u trajanju od sat vremena, dovoljna je samo voda, pri čemu ništa ne smeta volite li aromatizirane tekućine za rehidraciju.
Prije natjecanja iznad svega je potrebna umjerenost u veličini obroka i raznovrsnost. Za unos energije traži se što više ugljikohidrata, a pristup nije isti kod svih sportskih disciplina. Evo nekoliko primjera...
Pozornim odmjeravanjem svih hranjivih tvari može se isplanirati jelovnik u skladu sa zadanim parametrima koji ovise o sportskoj disciplini, dobi, spolu... Određeni nedostaci mogu se popuniti – dodatkom prehrani ili suplementom.
Od svih prirodnih sladila fruktoza je najjača; ako je saharoza 100, onda je glukoza 67, a fruktoza 117. Postoji i čimbenik sinergizma, tj. kada se sladila kombiniraju pa se dobiva veća sladna vrijednost.
Ako se osvrnete oko sebe, vidjet ćete pravu poplavu energetskih napitaka u pet bocama ili u limenkama. Ne samo da je teško razlikovati njihove sadržaje, nego se teško odlučiti za "pravo" rješenje. Postavlja se pitanje - što je to pravo rješenje?
Intenzivna fizička aktivnost metabolički je, fizički i psihički stres, koji izaziva u organizmu goleme promjene i prilagodbe. Zbog toga sportaši imaju veću energijsku potrošnju, što znači da trebaju više hrane, ali i hranu bogatiju hranjivim tvarima.
Za postizanje uspjeha na raspolaganju stoje sva dopuštena sredstva. Aktivni sportaši uzimaju suplemente da bi zadovoljili povećane potrebe za hranjivim tvarima, povećali snagu i izdržljivost, ubrzali oporavak i poboljšali rehidrataciju.
smihelac
Prehrana rukometaša
Nadoknada tekućine tijekom natjecanja
Obroci prije natjecanja
Izrada sportskih jelovnika
Ugljikohidrati i sport
Energetski i izotonični napitci
Suplementi u prehrani sportaša
Novi suplementi za sportaše
© Podravka d.d. 2003.—2012.
