Ukrašavanje božićne torte

Kako bi vaš trud došao do izražaja tortu poslužite na prigodnom stolnjaku s ostalim božićnim ukrasima.

Objavljeno:: 17.12.2007.

Svoju omiljenu tortu obucite dostojno božićnih blagdana. Prvo pripremite "plašt" od marcipana. 800 g marcipan mase i
350 g šećera u prahu razradite rukama na ravnoj površini kako biste dobili mekanu i podatnu masu. Prema potrebi, dodajte malo vode. Valjkom razvaljajte masu na promjer veći od vaše torte kako bi je u potpunosti mogli prekriti.

Marcipan je idealan za bojenje pa za božićne zvijezde u novu količinu marcipan smjese dodajte gotovu crvenu jestivu boju ili pomiješajte ½ žličice prehrambene boje u prahu s 2 žličice vode. Mijesite marcipan masu dok ne dobijete ravnomjerno obojenje. Zatim marcipan tanko razvaljajte i pomoću kalupa izrežite zvjezdice.

Svaku zvjezdicu postavite sredinom na cjedilo za limun i pritisnite je prema dolje.

Na taj način ćete dobiti cvjetiće za ukrašavanje.

Od 100 g marcipana i 30 g šećera u prahu pripremite novu marcipan masu koju ćete obojiti zelenom bojom i odgovarajućim kalupom ili nožićem izrežite listiće. Lisne žile izradite nožićem.

Višak marcipana kojim ste prekrili tortu ponovno razvaljajte i odrežite dvije trake koje međusobno prepletite kako bi od njih dobili ukrasni rub torte. Od 300 g marcipana i 100 g šećera u prahu pripremite novu marcipan masu koju ćete obojiti žutom bojom i izrežite manje zvjezdice. Površinu zvjezdica pomoću kista premažite vodom i "lijepite" oko torte.

Površinu torte posipajte šećerom u prahu i po želji rasporedite prethodno pripremljene crvene cvjetove i listiće. Od ostatka žutog marcipana napravite kuglice koje stavite u sredinu cvjetova. Kao dodatni ukras možete napraviti i kuglice od crvenog marcipana. Sve ukrase dodatno posipajte šećerom u prahu.

Na kraju, kako bi vaš trud došao do izražaja, tortu poslužite na prigodnom stolnjaku, s desertnim tanjurićima i ostalim božićnim ukrasima.

Autor: Branka Jadek: Zaljubljenik sam u slastičarstvo.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

9 komentara

Re: Ukrašavanje božićne torte
| #1

15.12.2007., nikolinarieger

gdje se može kupiti marcipan?
Re: Ukrašavanje božićne torte
| #2

15.12.2007., Broccoli

Fantasticno, -ova ideja sa spravom za cedenje je odlicna… nikad dosta ideja :D
Re: Ukrašavanje božićne torte
| #3

15.12.2007., Darja

Prekrasno je ukrašena torta!
Ja sam marcipa našla u Krašu, a ima ga, vjerujem, i po većim trgovinama. Navodno ga nije teško napraviti niti doma, ali nisam se još upuštala u to.
Re: Ukrašavanje božićne torte
| #4

16.12.2007., Grozdanka

Ideja za cvetice je fantasticna.Probacu za Bozic
Re: Ukrašavanje božićne torte
| #5

17.12.2007., sandrine

Odlična ideja!
Re: Ukrašavanje božićne torte
| #6

18.12.2007., MiraLi

pa , ovo izgleda tako jednostavno..
Re: Ukrašavanje božićne torte
| #7

20.12.2007., MejLi

Zaista odlicna ideja,torta je preslatka, bas za bozic :)!
Re: Ukrašavanje božićne torte
| #8

09.01.2008., Emili

Fenomenalno!!!
Re: Ukrašavanje božićne torte
| #9

13.01.2008., Lucy-a

divno izgleda…
naišla sam nedavno na nekom forumu recept za ticino masu, nešto slično kao marcipan masa. obzirom da nisam još isprobala ni jedno ni drugo može mi netko dati savjet – koja je masa bolja za oblikovanje?

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Moje akcije

Preporučeni sadržaji

Preporučeni recepti

Božićna torta

Tagirani sadržaji

Klub Coolinarika

Cool Chef

roler: Slavonski Brod, Hrvatska; Maštovita jela za odrasle i djecu njena su specijalnost. Od svih recepata najviše se ističu slastice, a ideja za palačinke zaista joj ne nedostaje. Tako je osim titule Cool Chefa zavrijedila i titulu kraljice palačinki :-)

Moja Coolinarika (prijava)

Novi korisnik

Postojeći korisnik