Idemo u planine jer tko može odoljeti njihovu zovu! Posebno zimi, kada nas nakon bajkovitog, ali i nadasve zdravog uspinjanja snijegom prekrivenim puteljcima čeka topli planinarski dom iz kojeg se šire miomirisi domaćeg graha i ričeta, kuhanog vina i čaja s rumom.
Zimska prehrana zapravo ovisi o mašti osobe koja priprema obroke. Ponuda u gotovim ili polugotovim namirnicama je tako velika da se uz malo truda mogu napraviti brojna jela koja se bitno razlikuju od svinjske koljenice u kupusu ili sarme.
Mahunarke su daleko najbolji i najveći izvor biljnih proteina u prehrani, a kada se kombiniraju sa žitaricama može se postići zadovoljavajuća biološka vrijednost aminokiselina.
Pridružite se svakim vikendom sve brojnijoj grupaciji ljudi koja spas od pogubnih posljedica stresnog života pronalazi u prirodi. Naime, planinarenje je kao stvoreno za psihofizičko relaksiranje i stjecanje zavidne životne kondicije.
Međunarodna godina planina, Svjetski dan planina i Dan čistih planina samo su neki od pokušaja kojima se nastoji ukazati na značenje očuvanja planinskih zajednica i ekoloških sustava.
Vegetarijanska ga prehrana obilno koristi u raznim jelima. Njegova zastupljenost osobito je prisutna i u kuhinjama sjeverne Afrike, Bliskog Istoka, Turske i Indije te mediteranskim zemljama.
Zimska prehrana
Mahunarke u prehrani
Planinarenje
Važnost tjelesnog razvoja djece
U čast planinama
Priprema ričeta
Plitka posuda s ručkama
© Podravka d.d. 2003.—2012.
