Svježa ili zamrznuta, pizza redovito gostuje na našim jelovnicima. Državljanstvo joj je talijansko, a podrijetlo - grčko. Isprva sirotinjsko jelo, razvila se u brzu hranu kojoj je
zaista teško odoljeti!
Mislim da ćete se složiti da dobru pizzu odlično nadopunjava pivo. No, da smo mladost proživljavali 20-ih godina prošloga stoljeća, i to u Americi, taj si gušt ne bismo mogli tek tako
priuštiti. Naime, prije točno 85 godina donesen je zakon o prohibiciji alkoholnih pića, a trajao je sve do 1933. godine.
Preteča današnje pizze blagovala se u prastara vremena na području Babilona i Egipta. Poslije, u antičkoj Grčkoj, a potom i u Rimu, povelika okrugla lepinja od brašna i vode počinje sve više sličiti pizzi.
Slijedeći naše upute, pripremi tijesto i slatki nadjev te ispeci najslađu voćnu pizzu na svijetu. Svoju prvu slatku pizzu najprije testiraj na svojim ukućanima, a već na sljedeću pozovi prijatelje.
Razlikujemo ih po sastavu (nadjevu), obliku (preklopljene, uvijene, okrugle, četvrtaste, slagane) i veličini (mala, velika, jumbo), a zajednički im je umak, u većini slučajeva pripremljen od rajčice i origana.
No, kako su djeca - djeca te u napicima vole sve što je slatko, obojeno i s mjehurićima, u slučaju da im to strogo zabranimo, ona će zasigurno naći način da ih negdje potajno uzimaju. I zato kao roditelji budimo mudri te im dopustimo povremeno "griješiti".
Povijest pizze
Pripremi slatku pizzu
Pizze – za i protiv
Djeca i gazirana pića
Devino mlijeko liječi dijabetes
© Podravka d.d. 2003.—2012.
