Trendy kuhinje

Budući da se dizajn kuhinja nezaustavljivo razvija, možemo samo nagađati kakve će biti kuhinje budućnosti.Jedna od glavnih odlika suvremenih kuhinja svakako je funkcionalnost, međutim, ni vizualni dojam ne zaostaje. Primjer rečenog su i kromirane košarice za namirnice i razne dodatke, smještene unutar donjih elemenata kao i onih visokih i do 2 metra (kolone).
Spomenute košarice prije je bilo moguće izvući iz elementa samo do krajnjeg dijela, dok sada nekoliko proizvođača nudi opciju potpunog izvlačenja te rotacije za 90 stupnjeva, što pronalazak traženih limenki, staklenki ili kutija sa hranom čini lakšim.

Organizaciju potrebnih predmeta olakšale su i pregrade u ladicama, a zanimljiva dopuna su i krilca koja se otvaraju prilikom izvlačenja ladice. Tu su i utičnice za struju, koje se osim na zidu i u ladici mogu ponekad naći i na radnoj ploči (u ovom slučaju radi se o tzv. vodotijesnim utičnicama sa zaštitnim poklopcem).

Metalni držači i nosači čaša, papirnatih ručnika, bočica sa začinima, pribora za kuhanje, knjiga s receptima, našli su svoje mjesto između donjih i gornjih kuhinjskih elemenata, stoga je taj dio zida, prosječne visine oko 50 cm, također važan sastojak recepta funkcionalnosti. Naime, što je više kuhinjskih dodataka smješteno na zidu, to je radna ploča praznija, a samim tim i praktičnija za čišćenje ili/i sjeckanje namirnica, kao i ostale aktivnosti u pripremi obroka.

Fronte elemenata kao slikarska platna

Dekorativnost prednjih strana (fronti) kuhinjskih elemenata znatno utječe na cjelokupni izgled ove kreativne, ali i reprezentativne prostorije, zato dizajneri sve više pažnje usmjeravaju upravo prema ovim "slikarskim platnima". Fronte s motivima stripa, koje pomalo podsjećaju na umjetnički izričaj pop arta, svakako su bile među najzapaženijim eksponatima na Ambienti2007. Ovaj moderan dizajn bilo bi zanimljivo kombinirati sa sudoperom integriranim u radnu ploču "Kerrock" bijele boje te zidnim oblogama od poliranog inoxa (nehrđajućeg čelika) ili stakla u bijeloj boji.

Što je više kuhinjskih dodataka smješteno na zidu, to je radna ploča praznija, a samim tim i praktičnija za čišćenje ili/i sjeckanje namirnica.

U dizajnu suvremenih fronti prevladavaju ravne linije i glatke površine, a često su lakirane do visokog sjaja ili napravljene od stakla. Boje i uzorci su različiti, a uz uvijek aktualnu toplinu drvenih tonova, ističe se i učestalost tamnijih nijansi crvene, kao i neutralne palete. Romantika rustikalnih kuhinja također je prisutna, uz komplementaran dodatak najmodernijih ploča za kuhanje (primjerice od staklokeramike), pećnica, mikrovalnih pećnica, sudopera i drugo.

Prethodno spomenuti "Kerrock" umjetni je materijal, nalik na mramor ili granit u velikom broju nijansi, ali može biti i jednobojan (bijela, bež, siva, crvena...). Sve je popularniji zbog svojih dekorativnih kvaliteta, ali i jednostavnog održavanja te otpornosti na razne (ne)prilike uključujući i vodeni kamenac. Za razliku od prirodnog kamena, topao je na dodir. Osim radnih ploča i sudopera, od njega se izrađuju umivaonici i pultovi u komercijalnim prostorima.

Pločice s kristalima i nape u disco ritmu

Keramičke pločice, metalni i stakleni paneli, najviše se koriste u oblaganju zidova, na način:

• Moderne keramičke pločice mogu biti i znatno većih dimenzija od onih standardnih,
• izvrsno imitiraju linije drva te šarenilo i teksture zidnih tapeta, stoga dizajn dnevnih soba unose i u kuhinju,
• mozaik pločice mogu se slagati na bezbroj načina kreirajući raskošne zidove, naročito ako su ukrašene zlatnim listićima, kristalima, raznobojnim kamenčićima,
• fuge često nisu uopće vidljive pa se stvara dojam jedinstvene površine.

Kuhinjske nape sve su istaknutiji dio ove važne prostorije:

• Inox, aluminij i staklo najčešće su korišteni materijali,
• mogu biti montirane na zid ili pričvršćene na strop iznad 'otoka' (samostojeći elementi u središtu kuhinje) nalikujući na veći luster ili čak disco kuglu,
• iako svojim atraktivnim izgledom uljepšavaju cijelu kuhinju, njihova primarna funkcija ipak je uvlačenje neželjenih mirisa, kao i osvjetljavanje radne plohe pomoću halogenih žarulja.

Osim prethodno spomenutih halogenki, sve je učestalija i dekorativna LED rasvjeta (Light Emitting Diodes) koja bogatstvom svojih boja stvara prekrasnu igru svjetlosnih zraka.

Budući da se dizajn kuhinja nezaustavljivo razvija, možemo samo nagađati kakve će biti kuhinje budućnosti. Ipak, sa sigurnošću se može reći da će im funkcionalnost i atraktivan izgled i dalje biti glavne karakteristike.

Autor: Danica Maričić, novinarka i dizajnerica

U svijet novinarstva ušla je prije nekoliko godina. Sukladno formalnom obrazovanju, piše o lifestyle temama – dizajnu interijera, modi, turističkim destinacijama i gastronomskim delicijama.