dperman dperman članak 30.04.2004.
Akcije

Tijekom pripreme tijesta koliko je puta potrebno ostaviti dizati kvasac?

Uz ovaj članak preporučujemo…

Recept

  • Orehnjača

    coolinarika 26.07.2006.

    Ukoliko ste oduvijek htjeli ispeći pravu domaću orehnjaču, eto vam prilike. Nudimo vam recept s koji ćete biti više nego zadovoljni.

Članci

Namirnica

  • Kvasac

    coolinarika 15.02.2010.

    Egipćani su postupak fermentiranja smatrali mudrošću i milošću boga Ozirisa, a pravi je princip fermentacije ostao misterij sve do 17. stoljeća, kada je Leeuwenhoek izumom mikroskopa utvrdio postojanje stanica kvasca.