• Zadržite morske čari

    Valika 30.08.2010.

    Uz samo malo dobre volje čari godišnjeg odmora, zavodljivog ljeta i mediteranskog podneblja mogu se nastaviti. Opuštenost, dobro raspoloženje, zavidna psihofizička kondicija "zaslužena" kretanjem, plivanjem i laganom prehranom.

  • Riba u prehrani

    ikulier 14.07.2008.

    Ribe i plodovi mora bitno se razlikuju od ostalih namirnica po specifičnom mirisu, sadržaju polinezasićenih masti dugih lanaca, lako probavljivim proteinima visoke biološke vrijednosti te visokom sadržaju rijetkih minerala npr. joda i selena.

  • Božansko ulje

    Valika 02.11.2009.

    Da bi različita jela i salate postale još ukusnije i zdravije, začinite ih aromatičnim maslinovim uljem s ružmarinom, timijanom, češnjakom i ljutom papričicom, spremljenim po Coolinarikinom receptu.

Hobotnica

Svježa hobotnica mora imati miris po moru, koža joj treba biti vlažna bez sluzi, karakteristične pigmentacije, dok meso treba biti čvrsto i žilavo.