Nenadmašno maslinovo, ulje od kukuruznih klica, soje, biljno, suncokretovo, bučino, riblje i aromatična ulja izvrstan su i preporučljiv odabir. Jeste li vi odabrali svoje ulje? Neka vam u tome pomognu ovotjedni cool sadržaji.
Neka ulja dobro podnose visoke temperature kulinarske obrade dok druga lako oksidiraju. Neke vrste sadržavaju trans-masne kiseline jer su industrijski obrađene, a druge ne.
Ulje i mast, masnoća kemijski gledano su isto. Ali uvriježeno je da pod uljem mislimo tekućinu dok je mast nešto kruto. Ulja se neznatno mijenjaju kuhanjem, jednostavno ne mogu se "skuhati" i zato su idealan medij kojim toplina dolazi u hranu.
Veliki je broj uzroka koji mogu izazvati glavoblju. Glavobolja može biti posljedica nekog procesa vezano uz glavu, ali puno češće je simptom bolesti koje se primarno događaju u ostalom organizmu.
Sve se u životu svodi na osnove. Dobri temelji omogućavaju daljnju nadogradnju i ostavljaju prostora za usavršavanje specifičnih vještina. Jedan od osnovnih pokreta je – valjanje.
Zemlja nam bezrezervno daje, osim vizualnih ljepota, i blagodati u svojim plodovima: zraku, vodi, raznovrsnoj hrani, žitaricama, maslinovu ulju, paškom siru, pršutu, mliječnim proizvodima velebitskih pašnjaka, začinskom bilju, ribi, školjkama...
Legende o ljekovitim svojstvima maslinova ulja sežu daleko u povijest, a prije desetak godina i znanstveno su potvrđene. Nezasićene masne kiseline, vitamin E i drugi sastojci maslinova ulja smanjuju rizik od ateroskleroze i nekih vrsta raka.
Upotreba masnoća pri kuhanju
Ulje na vatru
Glavobolja
Tjelesne aktivnosti u prvim godinama života –...
Sviješću slavimo našu Zemlju
Prženje lignji
Cjediljka
© Podravka d.d. 2003.—2012.
