dperman dperman članak 30.04.2004.
Akcije

Što je važno kod pripreme dizanog tijesta?

Uz ovaj članak preporučujemo…

Recept

  • Mazanica bake Kate

    coolinarika 07.10.2004.

    Medeni okus grožđica u ovoj se priči izvrsno stopio s maslacem u nadjevu. Mazanicu po originalnom receptu premažite mješavinom vrhnja i žumanca ili pak rastopljenim maslacem. Bakini kolači vladaju!

Članci

Namirnica

  • Kvasac

    coolinarika 15.02.2010.

    Egipćani su postupak fermentiranja smatrali mudrošću i milošću boga Ozirisa, a pravi je princip fermentacije ostao misterij sve do 17. stoljeća, kada je Leeuwenhoek izumom mikroskopa utvrdio postojanje stanica kvasca.