![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Tema tjedna: 22|08 (26.05.2008. - 01.06.2008.)
- Objavljeno:
- 26.05.2008.
Dok kujemo planove za odlaske na more, a tek negdje u perspektivi nam se smiješe godišnji odmori, ostaje nam pogodna aktivnost za ovo doba godine. Pripremite dekice, košare za piknik, zaštitite se od insekata i osmislite aktivnosti - piknik zove!
Tjedni jelovnik
26.05.2008.01.06.2008.
Ponedjeljak
Juha od pečenih rajčica- Izvrsna lagana juha za vruće ljetne dane! Okrijepit će vas svježim rajčicama ili pelatima iz limenke, biti dostojnim izvorom minerala i vitamina, kao i učinkovitom zaštitom od dehidracije. Čarobni češnjak i izvrsni bosiljak upotpunit će okus. više
Popečci od graška i pahuljica- Povrtni popečci već dugo zauzimaju važnu ulogu u vegetarijanskoj prehrani. Kombinacije sastojaka zaista su beskrajne, a mi vam predlažemo novitet u obliku popečaka od graška te zobenih i ječmenih pahuljica. više
Voćna salata od miješanog voća- Za voćnu salatu voće možete kombinirati ovisno o sezoni, sklonostima i okusima, ali nikako nemojte zapostaviti ni – boje. I one otvaraju tek! više
Utorak
Školjkaši na buzaru- Praiskonski jednostavna buzara, jelo u koje nipošto ne ide luk, a svakako idu maslinovo ulje, češnjak, peršin, krušne mrvice i vino, dok rajčica može i ne mora, ovisno o tome želi li se bijela ili crvena buzara. više
Lignje nadjevene rižom- Jadranom vrlo rasprostranjena, a kvalitetom izvrsna lignja zahvalna je namirnica za pripremu raznih jela. Odlučili smo se za lignje nadjevene rižom koje su idealno lagano i potpuno jelo. više
Brokula sa češnjakom- Jedna od najstarijih kupusnjača pokazala se tako zdravom da su od nje počeli spravljati ljekovite napitke, ali srećom nisu preskočena ni posve jednostavna jela poput krem juhe ili jednostavno kuhanih cvjetova. više
Srijeda
Povrtna bezglutenska pizza- Da pizza ne poznaje granice pokazuje i ovaj recept. Umjesto s uobičajenim brašnom, napravljena je s bezglutenskim brašnom, što joj dakako ne umanjuje kvalitetu. U slast! više
Biftek s pršutom- Sočan biftek s pršutom prava je kulinarska delicija. Kada ne bismo poznavali ostale sastojke, pomislili bismo da je jedina tajna okusa u pršutu i bifteku, ali ovako znamo da dobar udio u tome imaju i fini začini. više
Salata od crvenog radiča- Crveni radič lagano je gorkastog okusa i vrlo je zdrav. Njegovi listovi čine malu glavicu, a u većim trgovačkim centrima možete ga kupiti već očišćenog i zapakiranog u vrećicu. Od začina će mu biti dovoljno malo suptilne arome Vegete Twist salata. više
Četvrtak
Krem juha Montasio- Montasio sir proizvod je kravica koje pasu po gornjoj Italiji, a osim za krem juhu iz našeg recepta, kao srednje zreo odličan je i za pohanje. Juha Montasio dobro će se složiti s popečenim kruhom, kobasicama ili gljivama. više
Prhka pita od šparoga- Prhke pite s povrćem, a posebice tako finim kao što su šparoge, poslastica su francuske kuhinje, a napose provansalske, koja im, kao što možete i vi, dodaje i provansalske začine. više
Voćna salata od jagoda i marelica- Ova voćna salata podsjeća na lipanj, pa ako se priklanjate prehrani sezonskim namirnicama, predlažemo svježe voće. više
Petak
Raskošna salata- Raskošna salata nikako nije obična salata, nego savršena, osvježavajuća zamjena za lagani glavni obrok. Bogatstvo okusa i hranjivih tvari, kao i kratko vrijeme pripreme, čine je omiljenim brzim jelom. više
Nadjevene lignje u umaku od rajčice- Loligo vulgaris, lignje, glavonošci sa 10 krakova, bilo prženi, pohani, pripremljeni na salatu, na roštilju ili poput ovih nadjevenih, izvorom su kulinarskog zadovoljstva još od davne antike. Upotpunite ih vinom. više
Kolač od trešanja- Trešnje su svojim dalekim porijeklom Turkinje, a ovaj kolač od trešanja redovito ćemo naći u slavonskoj kuhinji. Njeni dekorativni sočni plodovi rasuti po površini tijesta savršen su spoj osvježavajućeg ljetnog okusa i boje. više
Subota
Fina teleća juha- “Ovako se kuhala juha prije, al’ kad da ja to stignem?”, pitat će svaka domaćica/domaćin s vremenskim ograničenjem pripreme ručka od pola sata. Ipak, kad jednom pripremite sastojke, juha se kuha sama od sebe. više
Kuhana teletina s povrćem- Kako iz jednoga jela dobiti tri? Klikom na recept otkrit ćete i tu misteriju: saznajte kako od kuhane teletine s povrćem proizvesti glavno jelo, prilog i juhu! Jednostavno, zar ne? više
Slatki krumpirovi popečci sa sirom- “Postoje samo dvije stvari na svijetu koje su preozbiljne da bi se s njima šalilo, a to su brak i krumpiri”, kaže irska poslovica. Doista, gdje bismo bili da nema tog slasnog, zasitnog i sveprisutnog gomolja? više
Nedjelja
Proljetna juha- Iako nam na spomen “španjolske juhe” prvi na pamet pada gazpacho, i ova bi se proljetna juha bez problema mogla svrstati u tipična španjolska jela. Sve potrebne namirnice spadaju i u naše svakodnevne, stoga za pripremu ne čekajte ni trenutka! više
Pureći savici s kaduljom- Specifičan okus purećeg mesa dobro podnosi jače začine, poput kadulje i papra. Jaka aroma, koja podsjeća na lavandu, te gorkasti okus kadulje čine je pogodnom za začinjavanje masnijeg mesa, ali i slojevitih savitaka s puretinom i šunkom. više
Povrtna salata s voćem- Salata od ljetnog voća i povrća. Može vam zvučati nemoguće, no prava istina leži na strani dobro kombiniranih namirnica. Savršeno osvježavajuća povrtna salata uz sjajan okus obiluje vitaminima i mineralima. više
Torta od badema- Luksuzna torta od badema bogata je kvalitetnim sastojcima: bademima, čokoladom i kremom punom maslaca. Dotjeranu šarama od čokolade, mirne je duše možete iznijeti i na blagdanski stol! više
Recepti
Diplomat-sendviči
Najbolji efekt s diplomat-sendvičima postići ćete pripremite li ih dan ranije i pustite da odstoje u hladnjaku. Tada će se okusi bolje prožeti. A zna li netko zašto se zovu diplomat i kakve imaju veze s diplomacijom? više
Članci
Piknik je odavno u modi
Početkom 19. st. u Londonu grupica pomodara osnovala je čak i “The Picnic Society”, neformalnu udrugu u kojoj se od svakog člana očekivalo da pridonese zabavi i okrjepi. Nekad je piknik bio važan društveni običaj. više
Moje akcije
Aktualna tema
Sljedeći tjedan čitajte
Više o namirnicama
Klub Coolinarika
Cool Chef
ratatouille- perth, Australija
Život u dalekoj Australiji nije ju spriječio da bude dio cool ekipe. Sklona je eksperimentiranju u kuhinji, a rezultat su zamamna jela koja marljivo bilježi fotoaparatom. Čestitamo!
Novi korisnici u klubu
Svježi tagovi ( Što su tagovi? )
dekoracije isprobano jabuke kolaci peciva piletina pite saranje-torti sitni-kolaci torte
