SF – hrana

Coolinarika je cool i danas u 21. stoljeću, jer čovjek bez hrane naprosto ne može! To je jedina istina i jedina konstanta u našem zviježđu!

Kolumna zvjezdanog surfera iz 2315. g.

Danas je prvi dan proljeća na planetu Zemlja! A što je ljepše nego, baš u proljeće, otvoriti sezonu roštilja? Dakle, sunčeve pločice na otvoreno, dragi moji, jer upravo slijedi još jedan sjajan recept s Venere. Tko bi se tome nadao? Još prije stotinu godina nije bilo nikakvih izgleda da nas Venerani pobijede u delicijama, a gle sad!

Na dnu teksta je recept za sushi s veneralgama, a ja ću se, dragi moji, primiti onoga što uvijek činim - promišljanja o povijesti vezanoj uz neku deliciju.

U davnom 21. stoljeću ljudski je rod gajio nekoliko, meni danas posve nerazumljivih, teorija. Prvo, težili su tome da nauče živjeti bez hrane, od nečega što su zvali ''prana''. Drugo, mislili su kako će buduća stoljeća donijeti hranu u obliku tableta(!??). Treće, činili su apsolutno sve što im je bilo u moći da unište izvore zdrave hrane.

Iz današnje perspektive, možemo zaključiti kako naprosto nisu željeli prihvatiti tako normalne činjenice kao što su:

• prinošenje hrane usnama
• žvakanje
• uživanje u okusu putem nepca
• gutanje i osjećaj zadovoljstva.

Mršavi ljudi bili su ideal, a restorani s pola krumpira ukrašenog kakvim nezanimljivim umakom bili su vrlo in. Jesti - fuj, ne daj Bože!

Morala se dogoditi katastrofa, kakva je Zemlju zadesila krajem 21. stoljeća, da bi ljudi shvatili koliko su bili neozbiljni u odbijanju onoga što jesu. Kad su shvatili da je hrana posve onečišćena i da sad ZAISTA više ništa neće moći jesti, nastao je kaos.

Alge s Venere

Srećom, uvijek se pojavi netko tko ne izgubi razum, pa su tako godinama znanstvenici radili na tome da osposobe Veneru za život. Zanimljivom, i u konačnici točnom, pokazala se teorija o prebacivanju algi sa Zemlje na Veneru radi stjecanja klime u kojoj bi bilo više kisika, to jest, klime pogodnije za nas, male krhke Zemljane.

Prvi doseljenici na Veneru, sredinom 23. stoljeća, nisu mogli vjerovati svojim očima. Činilo se kao da su napokon stigli u raj! Boje kakve nikad ne vidješe (Sunčeva se svjetlost drukčije lomila), i alge, nepregledno polje algi...

DA, dragi moji, najjači, najznačajniji proizvod Venere, veneralga, tu je započela svoj walk of fame.

Baš kao i onomad, kad je otkriven prvi "Novi svijet", Amerika, na Veneru su pošli oni koji su imali najmanje za izgubiti, sirotinja i pustolovi. Takvi obično naprave nešto senzacionalno glupo ili senzacionalno dobro. Amerikanci su se proslavili fast foodom, a Venerani pak svojim algama.

Rodio se sasvim novi način prehrane, novi pogled na svijet! Baš kao i nekad davno čarobna biljka soja, od koje se dobivalo i mlijeko i odresci i klice i brašno i, i, i..., veneralga je učinila svoje. Pokazalo se da suzbija rak (kad smo tu bolest preboljeli, osjećali smo se poput bogova!), da održava optimalnu tjelesnu težinu, da čisti vene... i da ima nevjerojatno dobar okus! Osobito ako je znate dobro pripremiti.

A sada dolaze i Marsovci

Ljudi kao ljudi, odmah su procijenili kako je to zapravo problem, jer što ako Venerani, recimo, obustave isporuku hrane? Sve se slilo u onu famoznu krizu tridesetih godina 23. stoljeća. Iz iste je proizašla konačna kolonizacija Marsa. Mars je lupio kontru Veneranima i zasadio, ni više ni manje, nego soju! Tako su se Zemljani opet imali oko čega podijeliti: "Ne, ja samo jedem marsoju!", "Nikad neću odustati od veneralge!". Srećom, sve se prometnulo samo u sportsko nadmetanje, pa je tako pokrenut festival ''Hrana iz svemira'', dakako, na Zemlji.

Još prije stotinu godina nije bilo nikakvih izgleda da nas Venerani pobijede u delicijama, a gle sad!

Marsovci su na kraju morali prihvatiti poraz, no s obzirom na činjenicu da su postali planet vrhunske tehnologije, te da je iz njihova pravca stigao prvi hologramski TV, nekako je zaboravljen taj poraz od "farmera" s Venere.

Danas je Venera odredište svih modernih hipija, ljubitelja zdrave hrane, gurmana, galebova s "cvikama i japankama", obitelji s djecom... Mars je prepušten tehnološkim freakovima i sanjarima koji su 24 sata u matematičkim operacijama, no kad ogladne, uredno pojedu pakovanje hrane s - Venere!

Za kraj, dragi moji, i prije početka pripremanja roštilja, želim reći još samo ovo: zanimljivo je da smo se odmakli od benzina i prešli na Sunčevu energiju, da smo zaboravili zaslone i prešli na hologramska rješenja, no, unatoč svemu, nikada nije postojala potreba za gašenjem našega site-a Coolinarika. Mi smo cool i danas, jer čovjek bez hrane naprosto ne može! To je jedina istina i jedina konstanta u našem zviježđu!

Vaš zvjezdani surfer

"Recept s Venere"

Sushi s veneralgama

3–4 lista Veneralgi
500 g riže
2-3 žlice octa od riže
½ marsokada, oguljenog i narezanog na štapiće
tostirani sezam
začini po želji (sušeni poriluk mjesečarac, mješavina fines herbes veneres, ukiseljena gljiva astralka)

Opranu rižu skuhajte u mikromatu (10–15 sekundi). Dodajte ocat i začine, pa sve pomiješajte.

Tostirajte veneralge, poslažite ih na sushi mat i premažite debelim slojem riže. Umetnite štapiće marsikada, pospite sezamom i zarolajte, a zatim narežite na valjke.

Autor: Irena Zrinski, novinarka

Završila je studij modnog dizajna u Zagrebu, talijansku modnu školu Callegari, te kolegij filmske i kazališne kostimografije u Londonu. Piše za ženske magazine, časopise o unutarnjem uređenju i Coolinariku!