Danas je mesopust, fasnik ili švedski fettisdag. Ovdje se jedu semle--peciva od bijelog brašna koje se puni marcipanom i šlagom i obavezno pospe sitnim šećerom. Ovaj obićaj i recept vjerojatno dolazi iy Njemačke. U prvo vrijeme se pecivo jelo sa vrelim mlijekom, a kasnije se počelo puniti . danas već postoji mnogo varijacija; pa se pune borovnicama, bananama, vanilijkremom. A pravi zaljubljenici žele klasičnu semlu sa mirisom kardemuma,
vodopad10
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…
Liči na zemičke
... krofne ... ne mogu ocijenit, a sviđa mi se to sa punjenjem 
sigurno je dobro sa vanilakremom 
Nisam pisala recept jer ih ima nekoliko ovdje. Imas pravo Brankar-osnova je zemicka sa malo kardemuma.
Zvuči dobro