• Kakve su ovo stranice?

    karmela 26.11.2010.

    Za sam početak nove Coolinarike donosimo kratki pregled osnovnih promjena. Ima tu još toga, pa ćemo sa svakim sljedećim člankom ići u detaljnjiji, rentgenski pregled pojedinih starih funkcionalnosti u novom izdanju, kao i potpunih noviteta. Bit ćemo vaš osobni vodič kroz novu Coolinariku. :)

  • Top 10 najcool recepata…

    andreja 22.11.2010.

    Svih ovih godina vrijedno ste unosili svoje recepte, zdušno isprobavali i recepte drugih korisnika i sve to evidentirali i slikom i rječju. Mi vam zato donosimo top 10 najcoolkorisničkih recepata prema vašem izboru objavljenih u protekle četiri godine.

  • Hrana koja podiže raspoloženje

    sanja 21.03.2011.

    Za vrijeme studiranja česte su situacije kada je potrebno probdjeti cijelu noć kako bi se ispunile sve fakultetske obaveze. Jeste li znali da selen iz plodova mora podiže raspoloženje, a kapsaicin iz chilli papričica izaziva omamljenost?

  • Kako pripremiti kanape sendviče?

    coolinarika 28.12.2009.

    Kanape sendviče poslužite ukrašene komadićima dimljenog lososa, listićima salate ili svježeg začinskog bilja.

  • Kako složiti švedski stol?

    vid 10.01.2011.

    Želite li pripremiti neformalni party gdje će se ljudi uz hranu više družiti? Švedski stol je idealan za takvu prigodu, a uz pomoć Coolinarike i jednostavan za izvedbu.

  • Kako kuhaju zaposleni

    smihelac 22.11.2010.

    Kuhanje obroka, osim obaveze može biti i zabava, aktivnost koja spaja i povezuje, baš kao i dijeljenje užitka u hrani, cijelu obitelj.

  • Pribor za ukrašavanje

    dperman 10.12.2007.

    Za ukrašavanje slanih (kanape sendviči, povrtni i sirni namazi, paštete) i slatkih jela (tijesta, kreme, šlag).

Čokolada

Čokolada se, zbog svoje osnovne arome, rabi uglavnom za pripremu slastica. No, okus gorke čokolade dobro se slaže i sa slanim jelima. Tako se Meksiku poslužuje Pollo en Mole, piletina uz izvrsni mole umak od čilija s dodatkom tamne čokolade.