Coolinarika
coolinarika 12.06.2006.
U ovom laganom jelu od patlidžana, osim vegetarijanaca, uživat će i svi koji vole povrće.
dperman 26.07.2010.
Patlidžane prerežite napola i kratko ih prokuhajte u posudi s kipućom vodom.
dperman 31.08.2009.
Polovice patlidžana zarežite nožem za povrće i voće u obliku mreže.
dperman 01.09.2005.
dperman 01.08.2005.
coolinarika 26.07.2010.
Ključna stvar kod kupovine patlidžana je njegova svježina. Odaberite lagane, srednje velike primjerke koji sadrže manje sjemenki jer one uzrokuju gorčinu patlidžana. Vanjska kora treba biti sjajna i čvrsta, bez oštećenja, smeđih mrlja ili rupica.
Prikaži sve
Patlidžani na sicilijanski način
Nadjeveni patlidžani
Priprema namaza od patlidžana
Kako pirjati patlidžan?
Patlidžan
© Podravka d.d. 2003.—2012.
