« Ususret zdravlju — Prethodna tema

Sljedeća tema — Blagdan Uskrsa »

15|'11 tema tjedna

Riječni asovi

Nije samo more prepuno zdrave i ukusne ribe. I brojne vrste iz slatkih voda, rijeka, potoka i jezera mogu i trebaju završiti na našim tanjurima. Na naše veselje i dobrobit i riječni asovi, som, smuđ, pastrva i štuka mogu se pohvaliti ne samo svojim okusom već i hranjivim sastojcima.

  • Riječna riba na jelovniku

    smihelac 11.04.2011.

    Nepravedno u sjeni svojih morskih rođaka, riječne ribe tek u kontinentalnim krajevima dobivaju zasluženu kulinarsku pozornost.

  • Pecanje

    smihelac 11.04.2011.

    Pecanje je nastalo kao puka potreba za preživljavanjem, ali je vremenom razvilo cijelu jednu infrastrukturu: specijalizirane trgovine sa ribičkom opremom, udruge i klubove, natjecateljske turnire, ribolovni turizam...

  • Termička obrada ribe

    ikulier 11.04.2011.

    Nutricionistički gledano, riba na lešo vrlo je zdrava. Budući da je prisutna jedino vlastita masnoća ribe, ne radi se o visokoj energetskoj vrijednosti. Vitamini se gube preko 50%, ali minerali su uglavnom sačuvani.

  • Riba na jelovniku od najranije dobi

    bebe 11.04.2011.

    Tek nakon navršene dvije godine dijete može dobiti pečenu ribu, ali ne prečesto i u malim obrocima, pod uvjetom da se riba priprema na djevičanskom maslinovom ulju.

  • Voda – bogatstvo planeta

    Valika 11.04.2011.

    Iako je veliki dio Zemlje pod vodom, samo manji dio otpada na slatku vodu, bez koje na našem planetu nema života. Nažalost, onečišćavanje voda najstariji je i najopsežniji oblik zagađivanja.

Smuđ

Nutrijenti koji se nalaze u smuđu sudjeluju u mnogim metaboličkim procesima proizvodnje energije, čime doprinose reduciranju iscrpljenosti, depresiji, slabosti i umora te poboljšavaju raspoloženje.

Svakako probajte…

« Ususret zdravlju — Prethodna tema

Sljedeća tema — Blagdan Uskrsa »