Riba u trudnoći – da ili ne?

Objavljeno:: 01.12.2005.

Trudnice koje tijekom razdoblja trudnoće konzumiraju ribu mogu povećati kognitivne sposobnosti novorođenčadi, pokazalo je istraživanje provedeno na Harvard Medical School.

Nedavno objavljene prehrambene smjernice Uprave za hranu i lijekove Ministarstva poljoprivrede SAD-a (FDA) savjetuju trudnicama da ograniče unos riba zbog sadržaja žive, koja štetno djeluje na fetus. Međutim, autori studije smatraju da se fetusu time uskraćuju esencijalni nutrijenti iz riba, koji imaju ključnu ulogu za neurokognitivni razvoj fetusa.

Testirajući kognitivne sposobnosti šestomjesečnih beba, pokazalo se da su bolje rezultate postigle one bebe čije su majke u trudnoći jele više ribe i koje su imale manju izmjerenu razinu žive u kosi.

Savjetuje se da bi trebalo konzumirati one ribe koje sadrže malu količinu žive, a veliku količinu korisnih nutrijenata, poput lososa i sardina.

Izvor: www.healthscout.com

Autor: Sanja Delić: Kuhanje mi postaje razonoda i premda u kuhinji ne provodim puno vremena (za sada!), polako se uvodim u gastro svijet.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

3 komentara

#1 26.02.2007., Gioia

A smrznuti oslić kojeg kupimo iz ledenice u marketima, sadrži li on živu?
#2 17.06.2007., maxima

obožavam lignje ali još nigdje nisam pročitala natpis o tome da li se lignje smiju jesti u trudnoći?
#3 31.07.2007., ikulier

Gioia, smrznuti oslić u pravilu ne sadrži živu jer prilikom uvoza prođe sve laboratorijske analize. Osim toga jedete ga najviše jednom tjedno pa se radi o tako malim količinama stoga nema mjesta panici. Za sada su opasne sabljarke i druge velike ribe koje u sebi akumuliraju metil-živu.
Maxima, ako je trudnoća normalna i vi se normalno hranite, ne vidim razloga zašto bi izbjegavali lignje. To je zdrava hrana iz mora koja ima samo jedan nedostatak – sadrži povišeni kolesterol.