dperman dperman članak 21.03.2004.
Akcije

Rezanje luka na kockice

Luk ogulite i višenamjenskim nožem prerežite napola.

e607128a04fda2c250193b0f1ef4fda7_view_m.

Luk ogulite i kuhinjskim višenamjenskim nožem prerežite napola.

Luk uzdužno narežite na tanje ploške, ali ostavite da se drže na jednom kraju.


3247f68fa8c8ab6321fe86549c89509f_view_m.

Zarežite nožem poprečno po sredini jedan do dva puta.


de982c585708c62659f0f69ee3cc0bf2_view_m.

Zatim luk nastavite rezati poprečno na što sitnije kockice.

24 komentara do sada…

  1. selver 22.05.09.18:41
    Akcije
    15 Ja koristim elektricnu sjeckalicu
  2. scooby 27.05.09.15:38
    Akcije
    16 ... super oštar nož – i neće biti nikakvog soka, koji nadražuje… samo su prsti u opasnosti.
  3. tamarichka 05.10.09.13:07
    Akcije
    17 ja sam negdje čula (ili pročitala, ne sijećam se više točno) da se drži korica kruha u ustima dok se reže luk-bez suza :)
  4. Majcika 10.10.09.06:58
    Akcije
    18 a ja sam čula- šibica :)
  5. scooby 19.11.09.18:22
    Akcije
    19 moj recept – pustim vruću vodu da teče iz slavine (radna ploha mi je odmah do lavaboa) i suza nema!
    vruća para diže zrak u vis?!... valjda je to razlog – no kako bilo – meni pomaže.
  6. dubravka62 17.03.10.06:40
    Akcije
    20 Slatko sam se ismejala draga Hurmice na tvoju pricu o maski za ronjenje protiv ljutog luka….prosto sam zamislila tvoju facu sa maskom za ronjenje i u sledecem momentu zamislila sebe sa istom. Toliko sam se ismejala draga da su deca dolazila iz sobe da vide sta se desava sa mnom, a tek kada sam ih pitala ..... ” a jeli vi gde je ono Vasa maska za ronjenje” oni su se samo pogledali onako po sistemu sta se samnom dogadja jer u sred zime trazim masku za ronjenje. Hvala ti jos jednom na simpaticnom komentaru koji je doneo osmeh mom licu,........a odavno se nisam tako slatko nasmejala. Sto se tice plakanja oko ciscenja luka ja placem vec kada ga vidim i u ljusci maltene , a kamoli dok ga cistim. Verujte mi drage moje nista ne pomaze jer to nije ni do luka, ni do zastite … ... to zavisi od toga koliko imate osetljive oci ili suve oci… to je najveci problem.
  7. Ivy3333 26.06.10.16:22 offline
    Akcije
    21 staviti ociscen luk u zamrzivac na nekoliko minuta. Onda rezati i suza nema. Pokusajte. Ja imam uzasno osjetljive oci i nema sanse da sjeckam luk bez suza i peckanja. Ovako to rjesavam.
  8. Plisko 04.07.10.23:45 offline
    Akcije
    22 ja sam slusala o tome, da plakanje od luka nema veze sa ocima vec sa nosem. zapravo, taj miris luka nas tera na suze. ja zadrzavam dah dok seckam luk, i ne placem.
  9. beneta 28.07.10.21:20 offline
    Akcije
    23 ja seckam luk u balkonu ili otvaram prozor u kuhinju i suze nema
  10. itea 10.01.11.16:13 offline
    Akcije
    24

    Ja bi mogla dok nosim kontaktne leće narezati tone luka...dok bez leća isplaćem kišnu godinu na prvoj polovici!!