Rezanje kupusa

Kupus salata

coolinarika 24.03.2005.

Kupus i kim čine par čija se svojstva idealno nadopunjavaju. Jabučni ocat također posjeduje ljekovita svojstva, a ohrabrite se i na upotrebu bučinog ulja! Kada se naviknete na njegov miris, postat će nezamjenjiv u pripremi salata!

Kupus na Vegetin način

coolinarika 29.06.2005.

Kupus je zbog dostupnosti, ekonomičnosti i hranjivosti često na jelovnicima. To je povrće najzdravije svježe ili kiselo na salatu. Ovo jelo može biti bezmesni obrok, ali je izvrstan i kao prilog odrescima.

Salata od crvenog kupusa

coolinarika 13.07.2006.

Ovu je salatu potrebno pripremiti čak šest dana prije konzumiranja, kažu u Belgiji, odakle stiže ovaj recept. Začini su odvažni i jaki, pa im je potrebno vremena da se povežu i prodru u sirovi crveni kupus.

Crveni kupus na češki način

coolinarika 01.11.2003.

Dobri vojak Švejk je, naravno, šarmirao ekipu Vegetine kuhinje. Iz Praga i njegove gostionice “U kalicha”, koja i danas podsjeća na vrijeme radnje romana Jaroslava Hašeka, vratila se puna ukusnih dojmova i s ovim tipičnim češkim jelom.

Daske za rezanje

dperman 13.09.2010.

Deblje daske koristiti za rezanje i siječenje mesa. Tanje i plastične daske upotrijebiti za rezanje povrća i voća jer se lakše održavaju.

Kuhinjski višenamjenski nož

dperman 31.05.2010.

Služi za rezanje povrća, voća, mesa i ribe.

Kako osvježiti lisnato povrće?

dperman 17.11.2005.

Gdje koristiti crveni kupus?

coolinarika 10.09.2003.

Nadjevanje kiselog kupusa – sarmice

dperman 11.01.2010.

Od glavice kiselog kupusa odvojite listove nožem za povrće i voće.