Želite nekoga fascinirati svojim kuhinjskim uratkom, a ne osjećate se najbolje s kuhačom u ruci? Ne očajavajte, priskače u pomoć jednostavna salata s avokadom i jagodama koja osvaja originalnošću i izvrsnim sastojcima.
Avokado je prava mala riznica sastojaka koji pogoduju zdravlju, ljepoti i mladenačkom izgledu kože. Tajnu avokada znala je i legendarna ljepotica Marlene Dietrich koja je svakodnevno pola avokada zgnječila i nanijela na lice, a pola pojela.
Ulje avokada nezaobilazni je sastojak različitih preparata za njegu tijela, lica i kose. Zahvaljujući svojim sastojcima, ono hrani i štiti kožu, daje joj vlagu te je čini glatkom, baršunastom i svježom idokazano djeluje protiv bora.
El mercado ili tržnica ključni je dio meksičkoga života, koji je kombinacijom diskonta i društvenog kluba, što ne čudi kada se zna da su se čak i na tržnicama drevnoga Meksika prodavale papaje, avokado, grah, papričice, tabasco, vanilija, riba i divljač.
Meksiko je velika, velika zemlja. Za takvu zemlju uvijek je teško reći da ima jednu nacionalnu kuhinju. Ali, zbog utjecaja na svjetsku prehranu, možemo reći da su nam namirnice podrijetlom iz Srednje Amerike potpuno odredile život, poput graha, čokolade, rajčice i paprike.
Vrijedan proizvod koji se dobiva iz avokada je ulje. Osim što je ukusno i zdravo, mnogi ga kuhari koriste umjesto maslinova. U kulinarstvu njegova je prednost visoka točka zagrijavanja i gusta konzistencija.
dperman
Salata od mozzarelle, avokada i rajčica
Salata s avokadom i jagodama
Avokado za ljepotu
Ulje avokada u kozmetici
Kako spriječiti tamnjenje avokada ukoliko nemate limun ili...
Meksiko
Meksiko iza ugla
Avokado
© Podravka d.d. 2003.—2012.
