Pšenica na tanjuru, zdravlje u kući! Izgledom pomalo neugledno, ali kvalitetom vrijedno zrnje prepuno je hranjivih sastojaka koje snaži organizam i djece i odraslih. Naučite nešto novo o pšenici i ostalim žitaricama te ih osim za nova maštovita jela iskoristite i za pripravke za njegu kože i kose.
Najpoznatiji proizvod od pšenice svakako je kruh. Ali ona je i puno više od svagdašnje korice. Pšenica se može jesti u zrnu (cijelom ili samljevenom), pahuljicama i raznim vrstama brašna.
Prehrana djece žitnim proizvodima korisna je za zdravlje, osobito za njihov probavni sustav, ali kod toga zaista treba paziti na 3 čimbenika: količinu šečera, natrija i vlaknaste strukture.
Prednost obroka u koji su uključene namirnice koje sadrže cjelovite žitarice je u polaganom oslobađanju energije u organizam, a osjećaj sitosti je duži. One sadrže malo masti, a bogate su vlaknima, vitaminima i mineralima.
Hrskave fine pahuljice žitarica s čokoladom, lješnjacima i bademima, voćem ili bobičastim voćem i uvijek "in" kukuruznim pahuljicama, zdrav su početak dana, zabavan međuobrok, u stiskama s vremenom postaju brz i zdrav hrskav ručak, a vrlo se lako pretvaraju i u laganu večeru.
Zahvaljujući svojim sastojcima pšenica pomlađuje, izglađuje, hrani, vlaži i izbjeljuje kožu, ali je i čisti i osvježava pa je osim za zrelu, pogodna i za sve ostale, posebno masne tipove kože.
Zahvaljujući pekaču, malom kućanskom aparatu koji naveliko
pojednostavljuje i olakšava, ali i ubrzava pripremanje i pečenje kruha, svi možemo sami u svom domu, kad god to poželimo
uživati u mirisu i okusu ispečenog kruha.
Svaki od vitamina B-kompleksa ima jedinstvenu kemijsku strukturu i, naravno, specifično djelovanje u organizmu. Tako je B-6 važan u metabolizmu aminokiselina, a B-12 i folna kiselina u vrlo osjetljivom procesu diobe stanica.
Bulgur se priprema od pšeničnog zrnja bez ljuske, koje se djelomično skuha, zatim suši i usitnjava u manje dijelove. Fino mljeveni bulgur koristi se za pripremu kruha i kolača, a grubo mljeveni za nadjeve, složence i juhe.
Pšenica na tanjuru
Sva zrna pšenice
Žitarice na dječjem jelovniku
Cjelovite žitarice
Jednostavno neodoljivi crunchy muesli i corn flakes
Žitarice za ljepotu
Pekač kruha
Kompleks B vitamina
© Podravka d.d. 2003.—2013.
