Ako želite zaintrigirati svojim kulinarskim umijećem, priredite ovaj uistinu fini namaz koji možete poslužiti u svakoj prilici. Svi će hvaliti vaše umijeće, a užitak će biti višestruk.
Služi za čišćenje svih vrsta povrća i rezanje manjeg povrća koje se drži u ruci ili na dasci, kao što je čišćenje i rezanje salate, radiča, brokule, cvjetače i dr.
Koristite svoje slobodno vrijeme na ekonomičan način, odaberite recept koji ćete pripremiti i kuhajte u udobnosti vlastitog naslonjača, i to sve - od slasnog pečenja do hrskave pizze.
Ključna stvar kod kupovine patlidžana je njegova svježina. Odaberite lagane, srednje velike primjerke koji sadrže manje sjemenki jer one uzrokuju gorčinu patlidžana. Vanjska kora treba biti sjajna i čvrsta, bez oštećenja, smeđih mrlja ili rupica.
Legende o ljekovitim svojstvima maslinova ulja sežu daleko u povijest, a prije desetak godina i znanstveno su potvrđene. Nezasićene masne kiseline, vitamin E i drugi sastojci maslinova ulja smanjuju rizik od ateroskleroze i nekih vrsta raka.
Češnjak je rado korišten začin u svim kuhinjama Mediterana. Provansalski umak aïoli, čiju osnovu čine majoneza, maslinovo ulje i češnjak, izvrsno odgovara ribljim jelima. Grčka skordalia i tzatziki, izvrsno idu uz pečenu janjetinu.
dperman
Namaz od patlidžana s bademima
Daske za rezanje
Nož za povrće i voće
Lim za pečenje
Electrolux ugradbena pećnica EOB 6690X
Staklene zdjele
Nadjeveni patlidžani
Kako peći patlidžan u pećnici?
Patlidžan
Maslinovo ulje
Češnjak
© Podravka d.d. 2003.—2012.
