Niste li još pohali janjetinu, slijedi vam “pozitivan kulinarski šok”. Uz fine začine i maslinovo ulje, panirani kotleti neizbježno će se nametnuti – od sada pa nadalje – kao neizostavan dio tjednog jelovnika.
Kako jaretina nije često dijelom našeg jelovnika, evo prilike da napravite originalno, a vrlo jednostavno jelo. Lovor i ružmarin dat će mu morski “štih”, a kao prilog slobodni ste priložiti mu pire od krumpira.
Meso ribe ima neosporivu prednost nad ostalim vrstama mesa, osobito kada se radi o sportašima, jer je nemasno, niskokalorijsko, jednostavno za pripremu, te se lako i brzo probavlja.
Janjetina sadrži sve vitamine i minerale u optimalnim količinama, lakše je probavljiva od govedine i ovčetine, a kuhana sadrži manje kolesterola nego piletina ili pureći batak.
dperman
Pohani janjeći kotleti
Jaretina u padeli
Kuhinjski višenamjenski nož
Grill tava
Filetiranje pečenog janjećeg buta
Meso na sportskom jelovniku
Janjetina
© Podravka d.d. 2003.—2012.
