46|'08 tema tjedna

Prehranom do zdravlja

Starinska jela od kiselog zelja i repe s pravom zaslužuju moderan epitet funkcionalne hrane. Ne samo što su jako ukusna, jako su i zdrava! A zahvaljujući obilju vitamina C, vrlo nas učinkovito štite od prehlade. Stoga i u hladnijim danima nemojte zaboraviti svoju dnevnu dozu vitamina i minerala, odnosno, povrća i voća.

Kiselo zelje, a tek repa

zsatovic 11.01.2010.

Kiselo zelje izborilo je svoj kultni status i njegova popularnost ne opada, nego raste. Ali što je s repom? Ona kao da nestaje, kao da je ima sve manje.
Nadjevanje kiselog kupusa – sarmice

dperman 11.01.2010.

Od glavice kiselog kupusa odvojite listove nožem za povrće i voće.
Vitamin C – mobilizator obrane

ikulier 25.05.2009.

Sve što je svježe i zeleno nosi u sebi stanovite količine askorbinske kiseline. Svi putovi, dakle, vode na zelenu tržnicu. Oko toga gdje ga ima najviše spore se autori, ali do sada je svakako jedan od najvećih izvora acerola-američka višnja.
Potrebe djece za vitaminima

ikulier 31.01.2011.

Potrebe za vitaminima i mineralima kod djece utvrđene su od strane nadležnih organizacija (FDA, WHO, EU) i uvrštene u nacionalne propise svake od zemalja. Upravo zbog toga, razlike među njima su male ili nikakve.
Healthy party

smihelac 18.10.2010.

Ponudite salsu, guacamole, hummus, lagane namaze s obranim svježim sirom i začinima poput kopra i paprike, namaz od patlidžana i šampinjona.
Ukrajina

smihelac 10.11.2008.

Voće, povrće, šumski plodovi, gljive, krumpiri, kupus, grah, grašak, šećerna repa, proso, svinjetina i drugo meso tradicionalne su ukrajinske namirnice, a borshch, blyntsi, pyrohy, shashlyk uobičajena nacionalna ponuda.
Kuhinjski višenamjenski nož

dperman 31.05.2010.

Služi za rezanje povrća, voća, mesa i ribe.

Zob

Zob kao dio prehrane s niskim udjelom masti, visokim udjelom vlakana i redovitom tjelovježbom može biti vrlo učinkovita u borbi protiv kolesterola jer sadrži niz vrlo ljekovitih tvari koje snižavaju razinu kolesterola.