Za pravi dolazak sladoleda u Europu zaslužni su Arapi koji su za vrijeme vladavine na Siciliji upoznali Talijane s vještinom zamrzavanja sladoledne kreme.
Jagoda party, koktel veselog imena koje prosto mami na zabavu i uzdahe, klasična je i nepogrešiva kombinacija sladoleda od jagode, vanilije i stracciatelle te šlaga, jagoda i home made preljeva.
Voćna raskoš dopast će se i okorjelim “mrziteljima” voća. Iako se njezina tajna krije u kombinaciji sladoleda od jogurta, borovnice i pistacije, tek u detaljima leži njezin šarm. Slijedi recept!
Schwarzwald torta, kraljica među tortama, nije jedina dama zvučnog imena. Iz “Crne šume” stiže i istoimeni kup. Višnje, stracciatella i lješnjak samo su neki od sastojaka kupa koji će vas rashladiti i za najtoplijih ljetnih vrućina.
Sunset beach najromantičniji je među kupovima. Lagan poput povjetarca, osvježavajući poput oceana i tropske arome, evocirat će sve prekrasne zalaske kojima ste svjedočili.
Ice caffé_ nije ekskluzivno rezerviran za fine kafiće, restorane ili slastičarnice. Uz vrlo jednostavne sastojke i za tili časak, profinjenim okusom _ice cafféa nagradit ćete goste i ukućane (ali i sebe).
Promatramo li navike okoline, vidjet ćemo da je svako doba dana dobro za sladoled. Uz jutarnju kavu predstavlja osvježenje, nakon ručka je ugodan desert, za mlade je izazovan, dok nakon kasne večere slovi kao "najlakša" slastica prije spavanja.
Postoje sladoledne kuće (ma ne kuće od sladoleda, nego one specijalizirane za sladoled), sladoledne torte, cijeli restorani posvećeni sladoledu, a i mi smo odlučili ispričati vam "sladolednu priču".
Bez sumnje, svi, baš svi, i djeca i odrasli, vole sladoled. Vrući ljetni dan je kao stvoren da u hladu mamine kuhinje još jednom isprobaš svoje kulinarsko umijeće i po novom Coolinarikinom receptu pripremiš hladni sladoledni desert.
Najbolje odjevena osoba na milk partyu dobit će i napitak s tajanstvenim sastojkom, koji ste spravili od tijesta od mljevenih badema, šećera i bjelanjaka. Jednom riječju: marcipana. Iznenadite frendove i jedinstvenim slanim predjelom!
U Egiptu, faraoni ni na drugi svijet nisu odlazili bez svojih kuhara i pekara, tj. njihovih statua, a u Grčkoj u hrani nisu samo uživali, nego su o njoj i raspravljali. U srednjem vijeku pripremanje hrane postalo je tako komplicirano da se pojavljuju i prve kuharice.
Uz jelo na tren možemo postati gosti na kraljevu dvoru, prijatelji kineskih mudraca ili osjetiti dašak pokrajine Champagne. Hrana zorno dočarava ljude i vremena, zahvaljujući njoj možemo "otputovati" ne napustivši vlastitu kuhinju.
Kravlje mlijeko je najpopularnije, s velikim izborom svježeg ili trajnog mlijeka, pasteriziranog ili kratko steriliziranog, punomasnog ili obranog. Količina mliječne masti smanjuje energetsku vrijednost mlijeka, dok je nutritivna vrijednost sačuvana.
irena
Jagoda party
Čokoladna fantazija
Voćna raskoš
Kup Schwarzwald
Sunset beach
Ice caffé
Volim sladoled
Daj mi jedan liz!
Fini domaći slatkač
Cvjetna ledena zdjelica
Milk party
Povijest prehrane
Prehrambeni vremeplov
Kako poslužiti sladoled?
Mlijeko
© Podravka d.d. 2003.—2012.
