dperman dperman članak 31.08.2006.
Akcije

Postoji li razlika u kuhanju zamrznute i svježe hobotnice?

Uz ovaj članak preporučujemo…

Recept

  • Hobotnica na hvarski način

    coolinarika 04.09.2006.

    Užitak za gurmane! Izvrsna kombinacija mirisa, okusa, mediteranskih začina i jedva primjetne arome bijelog vina. Mmmm, osjećate li miris godišnjeg u zraku?

Članci

Namirnica

  • Hobotnica

    coolinarika 26.07.2006.

    Svježa hobotnica mora imati miris po moru, koža joj treba biti vlažna bez sluzi, karakteristične pigmentacije, dok meso treba biti čvrsto i žilavo.