dperman dperman članak 08.03.2004.
Akcije

Pire od krumpira

U širu i dublju posudu stavite oguljen krumpir prerezan napola. Sve zalijte vodom, posolite i kuhajte.

Uz ovaj članak preporučujemo…

Recepti

  • Cottage pie

    coolinarika 18.05.2006.

    Nekada jelo priprostih seljaka, danas već spada u comfort food. U ovoj “piti” nema tijesta: mljevena junetina pirjana je s povrćem i zalivena pireom od krumpira te zapečena do zlatnožute nijanse.

  • Teleći perkelt

    coolinarika 13.06.2006.

    Jedno je od mađarskih jela koje nije dosegnulo slavu gulaša ili paprikaša, ali ih je nježnijim sastojcima u finoj harmoniji zacijelo i preteklo.

  • Zapečeno kiselo zelje

    coolinarika 01.11.2003.

    Uz kiselo zelje nabolje idu pire od krumpira i kuhane ili pečene kobasice. Probajte ih na nov način, kada su spojeni zajedno i zapečeni.

Članci

  • Guljenje krumpira

    dperman 12.01.2004.

    Krumpir operite te ga nožem za štedljivo guljenje gulite uzdužno od dolje prema gore. Okice krumpira izvadite vrhom noža, a krumpir stavite u vodu.

  • Nož za štedljivo guljenje

    dperman 17.05.2010.

    Za guljenje povrća i voća s debljom korom, kao što su: krumpir, patlidžan, krastavac, repa, avokado, jabuka, kruška i slično.

  • Plitka posuda s ručkama

    dperman 19.04.2010.

    Posuda služi za kuhanje povrća, voća i manjih komada mesa.

  • Pasirka

    dperman 01.06.2009.

    Koristi se za pasiranje mekanih dijelova voća i povrća.

  • Staklene zdjele

    dperman 21.02.2011.

    Služe kod pripreme majoneza, šlaga i raznih krema te za pripremu salata i salatnih preljeva.

  • Pjenjača

    dperman 02.08.2010.

    Za pripremu snijega od bjelanaca, finih umaka, krema i glazura.

  • Ugljikohidrati

    andreja 21.04.2008.

    Složeni ugljikohidrati se duže razgrađuju i polako ulaze u krvotok pa sporije povisuju koncentraciju šećera u krvi i postupno povećavaju lučenje inzulina čime osiguravaju energiju tijekom dužeg vremenskog perioda.

  • Glikemični indeks

    ikulier 09.11.2009.

    Glikemični indeks rangira namirnice i njihovu konačnu vrijednost prema tome kako pobuđuju inzulin, odnosno kako djeluju na razinu glukoze u krvi. Bez njega se danas ne bi mogla zamisliti konačna ocjena kvalitete obroka za vrhunske sportaše.

Namirnice

  • Krumpir

    coolinarika 05.10.2009.

    Jela od krumpira postala su nezaobilazna u svakodnevnoj prehrani iz više razloga: krumpir se lako uzgaja, urod mu je velik, zastupljen je u prehrani tijekom čitave godine, prihvatljive cijene, zasitan je, može se jednostavno pripremiti i na najrazličitije načine.

  • Mlijeko

    coolinarika 25.01.2010.

    Kravlje mlijeko je najpopularnije, s velikim izborom svježeg ili trajnog mlijeka, pasteriziranog ili kratko steriliziranog, punomasnog ili obranog. Količina mliječne masti smanjuje energetsku vrijednost mlijeka, dok je nutritivna vrijednost sačuvana.

  • Statistika

    • Prikazan 22.578
    • Omiljen 35
    • Komentiran 7