Najbolji efekt s diplomat-sendvičima postići ćete pripremite li ih dan ranije i pustite da odstoje u hladnjaku. Tada će se okusi bolje prožeti. A zna li netko zašto se zovu diplomat i kakve imaju veze s diplomacijom?
Pomalo nostalgični klupski sendviči san su svakog djeteta. Kokošja pašteta, sir, tanko narezani krastavci i rajčica samo su dio njihovog šarma i klupskog imidža, a vi u njima, uz vrlo malo truda, možete uživati u ugodi svoga doma.
Brojne su inačice punjenih rajčica, a gotovo sve sadrže mozzarellu jer se rajčice i mozzarella tako divno slažu. Iskoristili su to i snalažljivi Talijani u brojnim nacionalnim specijalitetima. Da ne duljimo – punjene rajčice.
Rođendanski domjenak prilika je savicima s paštetom da zablistaju punim sjajem! Dovoljne su samo tri namirnice, nazubljeni nož za kruh i sigurna ruka, a ni osjećaj za simetriju neće biti naodmet!
Umjesto klasično nadjevenih pogačica: tijesto – nadjev – tijesto, ove se rade od jedinstvene smjese u koju se dodaje pašteta i stoga im je priprema ubrzana. Uz paštetu – kumin, mak i sezam posuti po pogačicama opravdavaju im naziv “pikantne”.
Prepravljanjem izvornog recepta koji potječe od kuharice s dvora Pejačević dobivena je pašteta specifičnog i iznimno dobrog okusa, čime smo potvrdili poznati navod: “Nema novih jela, postoje samo novi ljudi koji ne poznaju stara jela”.
Paštete iz domaće radinosti odavno su osvojile kulinarski svijet. Nastavljajući ovu tradiciju, pašteta od srdela prava je delikatesa, koju možete poslužiti uz popečeni kruh i pršut, kao predjelo ili sasvim samostalan obrok.
Pašteta je danas odlukom trgovine i industrije privremeno zatočena u konzervi i tubi. Ali, ni takva nije izgubila ponos. Ni višegodišnje uzništvo nije joj naškodilo.
Pojedine vrste kobasica međusobno se razlikuju po veličini zrnate građe pa tako kulen ima najkrupnije, a hrenovka najsitnije čestice koje su gotovo nevidljive.
smihelac
Diplomat-sendviči
Club sendviči s paštetom
Rajčice punjene paštetom i mozzarellom
Pašteta s pistacijama
Savici s paštetom
Pikantne pogačice
Pašteta Dora
Pašteta od srdela
Pašteta od tunjevine
Pašteta Twist
Ponosna pašteta
Mesne prerađevine
© Podravka d.d. 2003.—2012.
