Postoje dvije vrste muškaraca. Oni koje žene moraju tjerati u kuhinju i oni koje moraju tjerati iz kuhinje. Naime, muškarci ili mrze ili vole kuhati. A, među onima koji su rođeni za kuhanje, postoje i oni koji to tako dobro rade da su postali poznati chefovi.
Prema mišljenju Michelinovih kritičara, najveći kuhar u posljednjh nekoliko godina je Katalanac Ferran Adria. Druga kuhača svijeta je donedavno bio Thomas Keller, američki chef koji najbolje od sebe daje u svom restoranu "The French Laundry" u Yountvillu.
Nema što, neke žene su vječni gosti u vlastitoj kuhinji, neke se mogu pohvaliti specijalnim večerama kojima su ih poslužili, neke vremenom postanu dio inventara. Nema pravila, svako dijeljenje frižidera, štednjaka i sudopera je jedinstveno.
Povećani angažman u školi i na fakultetu, te pripreme za završne ocjene i ispite, krajem svake školske godine često dovode do višednevnog iscrpljivanja i povećanog rizika od pojave infekcija. Baš je tada od velike važnosti pravilna prehrana.
Glikogenske rezerve koje se troše za vrijeme ogromnih napora kakvi su, primjerice, penjanje uz strmu golu liticu visoku 1000 m, "pune se" jedino ako u obrocima dominiraju ugljikohidrati.
Aktivni tjedan započet ćete vježbama za prsa i bicepse. Dok odrađujete serije za to specifično područje, koncentrirajte se na ciljanu mišićnu skupinu i pazite na disanje, a trening presijecite s nekoliko serija različitih trbušnjaka.
Janjetina sadrži sve vitamine i minerale u optimalnim količinama, lakše je probavljiva od govedine i ovčetine, a kuhana sadrži manje kolesterola nego piletina ili pureći batak.
Najpoznatiji svjetski chefovi
Kad on kuha
I prehrana pomaže učenju
Prehrana za ekstremne sportove
Vježbanje po danima
Priprema janjećih kotleta
Grill tava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
