Ne znate li točno kako započeti kvalitetniju prehranu krenite u istraživanje novih okusa (npr. tofua) i otkrijte sami koja će vam jela pomoći da se hranite zdravije. Pohani tofu s povrćem sigurno je jedno od takvih!
Evo kako se “pohu tofu” priprema u Japanu! U zdravoj japanskoj kuhinji nema mjesta krušnim mrvicama i gustom tijestu od brašna i jaja. Tofu se najprije marinira u aromatičnom umaku, a zatim prži uvaljan u kukuruzno brašno.
Tofu, sojin sir ili kulinarski kameleon, već je stoljećima prisutan u svakodnevnoj prehrani ljudi s Dalekog istoka. Za razliku od klasičnog sira, tofu je niskokaloričan, lako probavljiv i ne sadrži kolesterol.
Da biste voljeli tofu, ne morate biti isključivo vegetarijanac ili makrobiotičar. Dovoljno je željeti svom organizmu dobro, nabaviti namirnice poput sezamova ulja, sojina umaka i đumbira te u 30 minuta pripremiti obrok.
andreja
Prženi tofu
Pohani tofu s povrćem
Pohani tofu
Ma po tofu
Tofu s povrćem
© Podravka d.d. 2003.—2012.
