Proslavio ga je guacamole, uloga u gazpachu potvrdila, a sjajne nutricionističke vrijednosti uvrstile na svakodnevne jelovnike. Zelen je, mekane teksture, voli tople krajeve, zvijezda je i brojnih festivala, a potječe iz Meksika. Dame i gospodo – avokado!
El mercado ili tržnica ključni je dio meksičkoga života, koji je kombinacijom diskonta i društvenog kluba, što ne čudi kada se zna da su se čak i na tržnicama drevnoga Meksika prodavale papaje, avokado, grah, papričice, tabasco, vanilija, riba i divljač.
Meksiko je velika, velika zemlja. Za takvu zemlju uvijek je teško reći da ima jednu nacionalnu kuhinju. Ali, zbog utjecaja na svjetsku prehranu, možemo reći da su nam namirnice podrijetlom iz Srednje Amerike potpuno odredile život, poput graha, čokolade, rajčice i paprike.
Ulje avokada nezaobilazni je sastojak različitih preparata za njegu tijela, lica i kose. Zahvaljujući svojim sastojcima, ono hrani i štiti kožu, daje joj vlagu te je čini glatkom, baršunastom i svježom idokazano djeluje protiv bora.
Iako sve mame znaju da djeca najviše vole proslaviti svoj rođendan s mnoštvom prijatelja, mnoge od njih hvata panika i pri samoj pomisli na obveze koje ih pritom očekuju. No, zahvaljujući korisnim savjetima sve će mame uspjeti organizirati rođendan iz snova i pritom ostati cool.
I mališani imaju društveni život! Proslave rođendana oduvijek su bile prilika da se djeca bolje upoznaju i da im bude veselo i zabavno. I dok se klinci neopterećeno zabavljaju, usput usvajaju i navike o tome kako biti dobar domaćin ili ugodan gost.
Vrijedan proizvod koji se dobiva iz avokada je ulje. Osim što je ukusno i zdravo, mnogi ga kuhari koriste umjesto maslinova. U kulinarstvu njegova je prednost visoka točka zagrijavanja i gusta konzistencija.
Meksiko
Meksiko iza ugla
Ulje avokada u kozmetici
Kako organizirati dječji rođendan?
Dekoriranje stola za dječji rođendan
© Podravka d.d. 2003.—2012.
