Uz mnoge dosad dokazane pozitivne učinke na zdravlje čovjeka, posljednje istraživanje pokazalo je da čaj može spriječiti i razvoj dijabetesa, kao i komplikacije povezane s tom bolešću, poput pojave mrene.

U studiji provedenoj na Sveučilištu u Pennsylvaniji laboratorijski miševi hranjeni su crnim i zelenim čajem, u količini ekvivalentnoj pet šalica čaja dnevno za čovjeka. Nakon tri mjeseca, testiranjem je utvrđen sastav krvi i leća očiju. Pokazalo se da isti volumen oba čaja značajno smanjuje nastanak mrene na oku, kao i razinu glukoze u krvi.

Istraživači diljem svijeta smatraju da bi ovo otkriće moglo pomoći mnogim osobama koje boluju od dijabetesa kako bi spriječile daljnji razvoj komplikacija, a značajno bi smanjilo i troškove liječenja.

Izvor: nutraingredients-usa.com

Autor: Sanja Delić

Kuhanje mi postaje razonoda i premda u kuhinji ne provodim puno vremena (za sada!), polako se uvodim u gastro svijet.