![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Istraživanja su pokazala da je metabolizam čovjeka, s obzirom na raspored uzimanja hrane, podijeljen u tri ciklusa.
- Objavljeno:
- 02.01.2007.
Ljudski organizam je uređen sustav te stoga treba uređen i uravnotežen način prehrane. Uz ispravan se izbor hrane kao značajna teorijska spoznaja ubraja i ispravan način prehrane. Brojna ispitivanja potvrdila su da je za zdrav način prehrane potrebno osigurati:
• ispravno kombiniranje hrane (nikada ne miješati bjelančevine i ugljikohidrate) i
• točan raspored uzimanja hrane.
Kod ispravne kombinacije hrane mislimo prije svega na kombiniranje mesa i povrća te s druge strane ugljikohidrata i povrća.
Ciklusi prehrane
Što se tiče rasporeda uzimanja hrane, istraživanja su pokazala da je metabolizam čovjeka podijeljen u tri ciklusa, i to:
Ciklus čišćenja traje od četiri sata ujutro do podneva. U to vrijeme potrebno je jesti minimalno (uglavnom voće) i piti što veće količine vode, čaja i niskokaloričnih napitaka (u vrijeme dijete potrebno je za doručak uvijek uzimati samo voće). Ljudski organizam je uređen sustav te stoga treba uređen i uravnotežen način prehrane.
Ciklus prehrane je drugi ciklus i traje od 12 do 20 sati. To je vrijeme namijenjeno prehrani. Pritom nisu važne količine (možete jesti koliko želite), nego je važna pravilna kombinacija i vrijeme između obroka. Onaj dan u tjednu kada jedete meso i povrće treba između prvog i drugog obroka proći najmanje četiri sata. Ako ste se odlučili za ugljikohidrate (dva dana i voćni dan), sljedeći obrok možete jesti već nakon dva sata. Prva tri dana jedite po tri obroka (doručak, ručak i večera). Četvrti – voćni dan možete jesti više obroka (za jedan obrok računa se i jedna voćka).
Probavni ciklus je treći ciklus koji traje od 20 sati do 4 sata ujutro. Nakon 20 sati ne bismo trebali više uzimati hranu.
Promjena metabolizma
Cilj dijete je, uz gubitak suvišnih kilograma, i promjena metabolizma u organizmu, što osigurava da ćemo nakon završene dijete zadržati težinu koju smo postigli. Dijeta traje 90 dana i u to vrijeme trebamo izgubiti 18 do 25 kilograma tjelesne mase. Sljedećih 90 dana potrebno je za doručak uvijek jesti isključivo voće, a ostale obroke birate prema vlastitoj želji i okusu (cjelokupna dijeta traje dakle
180 dana). Ako u sljedeća 3 mjeseca nakon završene dijete izgubimo još tri kilograma, došlo je do promjene metabolizma. Ako dijetu prekinemo ranije, do promjena u metabolizmu neće doći. Mnogi koji su se odlučili za takav način prehrane danas su zadovoljni i sretni ljudi.
Ako vas, dakle, muče kilogrami i dosad niste isprobali dijetu koju iznosimo u nastavku, pravo je vrijeme da to učinite sada. Nakon uspješno obavljene dijete savjetujemo nastavak takvog načina prehrane, međutim ne smijete zaboraviti na pravilnu kombinaciju hrane i točan raspored uzimanja hrane. Poželjno je da tijekom dijete kontrolirate krvni tlak i krvnu sliku.
90-dnevna kombinirana dijeta
• Dijetu uvijek započinjemo s proteinskim (mesnim) danom, koji se nakon voćnog dana ponovno javlja. Redoslijed dana ne smijete mijenjati!
• Jednom mjesečno morate imati vodni dan (svaki 29. dan) koji mora obvezno uslijediti iza vitaminskog dana, a nakon njega slijedi ponovno proteinski dan.
• Kavu i čaj možete piti u neograničenim količinama, međutim bez šećera. No, nikako nemojte zaboraviti piti vodu!
• Doručak je svih 90 dana podjednak: voće (2 jabuke ili kruške, 2 naranče, šaka sitnog voća...).
PROTEINSKI DAN
Ručak: 2 kuhana ili pečena odreska, komad kruha, salata u neograničenim količinama, 2 dl juhe bez zaprške. Umjesto mesa možete pojesti 3 jaja ili sir u jednakoj količini kao meso. Mliječne proizvode možete jesti samo tog dana. Juhu trebate obavezno pojesti na završetku obroka.
Večera: Jedete jednaku hranu kao za ručak (bez juhe). Ako ste za ručak jeli meso, morate pojesti meso i za večeru, a jednako vrijedi za druge izabrane namirnice. Količina hrane za večeru upola je manja nego za ručak.
ŠKROBNI DAN
Ručak: Možete jesti grah, grašak, soju, leću, rižu ili krumpir, obavezno kuhan. Koristiti možete sljedeće začine: sol, papar, Vegetu, ketchup, kuhanu rajčicu i origano. Uz obrok možete pojesti i komad kruha i salatu.
Večera: Jednako kao za ručak, međutim u manjoj količini (sve što pojedete treba biti sljedeće količine: za ručak pun duboki tanjur, a za večeru upola manje).
UGLJIKOHIDRATNI DAN
Ručak: Kuhana tjestenina s dodatkom začina (vidi začine od prethodnog dana) ili pizza samo s umakom od rajčice ili neka druga vrsta slanog peciva u količini jedne pizze.
Večera: 2 manja komada torte ili 3 do 4 komada peciva ili 3 kuglice sladoleda i obavezno 1 rebro čokolade za kuhanje.
VITAMINSKI DAN
Za sve obroke jedete miješano voće.
Odgovori na neka pitanja
Nije li bolje za jedan obrok jesti samo jednu vrstu voća, npr.: agrume, koštuničavo voće... ili je svejedno, koju vrstu?
Kombinacija voća može biti po izboru.
Da li možemo za doručak uživati i banane i suho voće?
Možete uzimati sve vrste svježeg i suhog voća.
Da li možemo na proteinski dan jesti i ribu?
Možete jesti i ribe i plodove mora.
Koliko odrezaka možemo pojesti?
Količina odrezaka ovisi o tome koliko želite smršaviti. Što ćete manje jesti, više ćete mršavjeti. Muškarac normalne građe može za ručak bez brige pojesti dva velika odreska ili dvije ribe.
U koji jelovnik spadaju žitarice?
Žitarice spadaju u jelovnik trećeg dana.
Koje vrste slanog peciva možemo jesti?
Možete jesti perece, slance i druge vrste slanog peciva iz beskvasnog tijesta.
Autori:
Dr. Štefan Čelan
Breda Hrobat
Mojca Poljanšek
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
10 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
i još- na pizzu u ugljikohidratnom danu šta se još može staviti osim rajčice i začina? ustvari, postoji li još neka namirnica koju mogu staviti na tijesto, i da li ono mora biti bezkvasno?
unaprijed zahvaljujem….
e, i sretan Uskrs svima…
pozdrav!!