• Darovi prosvjetljenja, sreće i uspjeha

    Danica-Maricic 10.12.2007.

    Još su stari Rimljani prilikom Saturnalija - svečanosti jela, pića i darivanja - jedni drugima poklanjali zlatnike za uspjeh, kolače i med za sreću, a tu bi se obavezno našle i svijeće čija je uloga bila osvjetljavanje životnog putovanja primatelja.

  • Kako doma napraviti nakit za bor?

    coolinarika 15.12.2008.

    Želite li ove godine pokloniti nešto što ste sami napravili ili možda nemate zadovoljavajućih ukrasa za bor ili su postojeći već dotrajali i postali dosadni, zajedno s djecom izradite samo vaš, obiteljski nakit koristeći manje-više prirodne materijale.

  • Anđeoski ukrasi za bor

    coolinarika 10.12.2007.

    Dobrih ideja nikad previše, a često su one najjednostavnije i najbolje. Zašto ne bismo običnu tjesteninu, i bez čarobnog štapića, lagano pretvorili u prava anđeoska stvorenja i dobili zaista prekrasan ukras za jelku ili zeleni aranžman.

  • Laponija – zemlja Djeda Božićnjaka

    irena 21.12.2009.

    Laponija nije samo snježna pustopoljina, već ostvarenje ideala o mirnom suživotu bez granica. Upravo zato nam je podarila tri najveće čarolije: Djeda Božićnjaka, polarnu svjetlost i lelujanje plavkaste tundre.

  • Božićna pšenica

    karmela 06.12.2010.

    U kršćanskom duhu mlada pšenica zajedno s drugim plodovima predstavlja pučki običaj blagoslova ljetine, a time i rodnu iduću godinu te rađanje novog života.

  • Printernet: Božićne etikete

    coolinarika 08.12.2008.

    Dočekali smo prosinac. Za vas kao da ne postoje Božić i Nova godina. Uvijek isti kućanski poslovi, a od ukućana baš nikakve pomoći. No, ove godine okrećete novu stranicu. S Coolinarika.com Božić i Nova godina ući će i u vašu kuhinju!

  • Ukrasi od čokolade

    bjadek 09.02.2009.

    Ukrasi od čokolade svakoj slastici daju onaj poseban, baršunasti izgled. Svakom ljubitelju čokolade, a njih nije malo, dodatna inspiracija za male i velike svečane trenutke.

  • Pribor za ukrašavanje

    dperman 10.12.2007.

    Za ukrašavanje slanih (kanape sendviči, povrtni i sirni namazi, paštete) i slatkih jela (tijesta, kreme, šlag).

Čokolada

Čokolada se, zbog svoje osnovne arome, rabi uglavnom za pripremu slastica. No, okus gorke čokolade dobro se slaže i sa slanim jelima. Tako se Meksiku poslužuje Pollo en Mole, piletina uz izvrsni mole umak od čilija s dodatkom tamne čokolade.