Sendvič je svakako poznatiji nego lord Sandwich po kojem je, navodno, ova sveprihvaćena i sveprisutna hrana dobila ime. Naime, lord je izmislio sendvič jer je mogao istovremeno raditi ono što je najviše volio - jesti i kartati. I zato što je kolovoz, u nekim zemljama, nacionalni mjesec sendviča, predlažemo da se sendviču dodijeli njegova titula. Pa, zagrizimo u lorda sendviča!
Bez obzira na sve, sendvič je nezaobilazno mjesto naše civilizacije. Da li zbog ubrzanog ritma života ili jednostavnosti, bez sendviča se ne može. Proširio se svijetom i ima ga u tisuće izvedbi. Dvostruki, trostruki ili toliko mali da se zove - canapé.
Djeca obožavaju sendviče, a posebno one neobične koji izgledaju kao da su ispali iz kadrova crtića ili stranica slikovnica. Oduševite svoje klince veselim Coolinarikinim sendvičima u obliku gusjenice, bubamare, klauna ili cvijeta.
Uz konkretne složene zalogaje, primjerice musake, jote, lazanje, francuski krumpir, na složenom partyju je mjesto gibanicama, tortama od palačinki sa slanim i slatkim nadjevima, sendvičima, sloj na sloj kolačima, kremama u čaši i drugim složenim zalogajima.
Međuobrok u prijepodnevnim satima ima iznimno važnu ulogu. Uz kratki predah od posla, u organizam ćete unijeti dovoljno energije, čime ćete spriječiti pojavu osjećaja gladi i slabosti te održati maksimalnu radnu sposobnost.
Prije natjecanja iznad svega je potrebna umjerenost u veličini obroka i raznovrsnost. Za unos energije traži se što više ugljikohidrata, a pristup nije isti kod svih sportskih disciplina. Evo nekoliko primjera...
Od piletine se mogu pripremiti mnoga ukusna jela: od hladnih predjela, pašteta, miješanih salata i kuhane nadjevene piletine, bistrih, krem i ragu-juha, do pečenki (iz tave, pećnice, s roštilja ili ražnja) i pohanaca.
Razmišljanja o sendviču
Veseli dječji sendviči
“Složeni” party
Važnost međuobroka
Obroci prije natjecanja
Cvijet od mrkve
Paniranje pileta
Kuhinjska vilica
© Podravka d.d. 2003.—2012.
